Βιβλια ({"value"=>5, "relation"=>"eq"})

Σπυρίδων Ραμαντάνης
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 288 εμφανίσεις

Το ανά χείρας πόνημα αποτελεί τη δεύτερη έκδοση του βιβλίου "Τεχνολογία κρέατος και κρεατοσκευασμάτω...

Ιωάννης Αμβροσιάδης
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 249 εμφανίσεις

[...] Στο βιβλίο αυτό έγινε μια προσπάθεια να παρουσιαστεί το σύστημα HACCP και ο τρόπος ελέγχου του...

Σπυρίδων Α. Γεωργάκης
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 243 εμφανίσεις

Σπυρίδων Α. Γεωργάκης
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 355 εμφανίσεις

Κ. Π. Βαρελτζής
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 197 εμφανίσεις

Η αλματώδης ανάπτυξη της τεχνολογίας των αλιευμάτων και των μεθόδων ποιοτικής αξιολόγησης των προϊόν...