Βιβλια ({"value"=>11, "relation"=>"eq"})

Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου

Allen Z. Reich
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 307 εμφανίσεις

Εστιατόριο

Κώστας Αρβανίτης
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 384 εμφανίσεις

Οι νέες συνθήκες και οι σύγχρονες απαιτήσεις της ζωής έχουν σηματοδοτήσει σημαντικές διαφοροποιήσεις...

Η εφεύρεση του εστιατορίου

Rebecca L. Spang
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 317 εμφανίσεις

Με αφετηρία δύο εσκεμμένα αφελείς ερωτήσεις "Τι είναι ένα εστιατόριο;" και "Τι κάνει κανείς σε αυτό;...

Έναρξη λειτουργίας εστιατορίου

Allen Z. Reich
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 299 εμφανίσεις

Περιέχει:- Τόπος εγκατάστασης - Χρηματοδότηση- Εξοπλισμός και Διακόσμηση- Ενέργειες και Εργασίες προ...

Διοίκηση εστιατορίου και μπαρ

Allen Z. Reich
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 358 εμφανίσεις

Περιέχει:- Διαχείριση της Κουζίνας και του Μενού - Διεύθυνση της Τραπεζαρίας - Διεύθυνση του Μπαρ - ...

Postcards From Billy Goat Taverns

Σάκις Μαυρέλης
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 330 εμφανίσεις

Εστιατόριο: Διοίκηση και οργάνωση επισιτιστικών επιχειρήσεων

Κώστας Αρβανίτης
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 295 εμφανίσεις

Το "Εστιατόριο" ως επιχείρηση δημιουργείται από άτομα δραστήρια και με επαγγελματικές ανησυχίες σε π...

Οδηγός σύνταξης εδεσματολογίου

Συλλογικό έργο
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 316 εμφανίσεις

Η μελέτη με τίτλο "Οδηγός Σύνταξης Εδεσματολογίου", έχει σκοπό να βοηθήσει τους ιδιοκτήτες εστιατορί...

Στο εστιατόριο

Christoph Ribbat
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 400 εμφανίσεις

Η ιστορία του ευρωπαϊκού εστιατορίου αρχίζει την εποχή που κάποιοι παύουν να πεινούν· ή προσποιούντα...

Γαστρονομία και έρωτας

Στάθης Α. Καπογιαννόπουλος
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 341 εμφανίσεις

Δύο ενστικτώδεις επιθυμίες -συχνά και πάθη καταστροφικά- που αφορούν την αυτοσυντήρηση και την αναπα...

Οργάνωση και λειτουργία εστιατορίου

Δημήτριος Α. Φιλιππίδης
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 216 εμφανίσεις