• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Ωραίαι μακαρονάδαι με ελιές

Ωραιαι μακαροναδαι με ελιες

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
28

Επισκέπτες
28

Ωραίαι μακαρονάδαι με ελιές


Στέφανος Α. Παϊπέτης


Οι μακαρονάδες, η μεγάλη αγκαλιά που χωράει μέσα της σχεδόν κάθε προϊόν της μάνας φύσης και ζευγαρώνει μαζί του γεννώντας γευστικά αριστουργήματα σε ατελείωτες ποικιλίες, εδώ συνδυάζονται με το μέγα δώρο των θεών στον άνθρωπο: τις ελιές. Τον καρπό του δέντρου που κυριαρχεί για αιώνες πολλούς ανάμεσα στα γεννήματα της ελληνικής γης, της γενέτειρας τόσων πολιτισμών. Κι αν απορήσουμε πως μπορούν τέτοιοι συνδυασμοί να καλύψουν ολόκληρο βιβλίο, ας θυμηθούμε ότι ο καρπός του ελαιόδεντρου, οι ίδιες οι ελιές, εμφανίζουν δυνατότητες κυριολεκτικά απεριόριστες στην άσκηση της "αρχαίας και έντιμης τέχνης" της μαγειρικής. Η τέχνη είναι πράγματι αρχαία σε ό,τι αφορά τις ελιές, καθώς τις συναντάμε σε πολλές συνταγές της κλασικής αρχαιότητας αλλά και των ρωμαϊκών χρόνων, ως ουσιαστικό συστατικό παρασκευής του φαγητού και όχι απλά για γαρνίρισμα σε σαλάτες ή άλλα πιάτα. Μια αναζήτηση λοιπόν στις κουζίνες του κόσμου αποκάλυψε πλήθος συνταγών, που δουλεμένες και προσαρμοσμένες παρουσιάζονται εδώ: ορεκτικά, όπως ελιές μαρινάτες, πατέ και ντιπς, σαλάτες, συνδυασμοί με λαχανικά, κρέατα, ψάρια και θαλασσινά, όλα είναι εδώ. Και αν προκύψουν προβλήματα, π.χ. τύπου "τρελών αγελάδων", με άλλα συστατικά, μην ανησυχήσετε.
Οι ελιές από μόνες τους δίνουν μακαρονάδες ωραιότατες και, το σπουδαιότερο, άκρως υγιεινές!

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Εξάντας, 2003
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
Μαγειρική (Ζυμαρικά)
ISBN960-256-519-5
ISBN-13978-960-256-519-3
Φυσική περιγραφή240σ., Σκληρό εξώφυλλο, 25x18εκ.
Τιμή€ 24.0, (Τελ. ενημ: 2010-01-14)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
00171528
00520200903194847.063
020##|a 9602565195
020##|a 9789602565193
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.5 |a 641.865 |2 23
1001#|a Παϊπέτης, Στέφανος Α.
24510|a Ωραίαι μακαρονάδαι με ελιές |c Στέφανος Α. Παϊπέτης
260##|a Αθήνα |b Εξάντας |c 2003
300##|a 240σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 25x18εκ.
650#1|a Μαγειρική
650#1|a Μαγειρική (Ζυμαρικά)
903##|a €24.0
ΤίτλοςΩραίαι μακαρονάδαι με ελιές / Στέφανος Α. Παϊπέτης ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΣτέφανος Α. Παϊπέτης
ΈκδοσηΑθήνα, Εξάντας, 2003
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
Μαγειρική (Ζυμαρικά)
ISBN960-256-519-5
ISBN-13978-960-256-519-3
Φυσική περιγραφή240σ., Σκληρό εξώφυλλο, 25x18εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Γεύση από Σεφαραδιτική Θεσσαλονίκη
book_cover
Ανατολίτικη κουζίνα
book_cover
Ασιατική κουζίνα
book_cover
Συνδυάστε γρήγορα μενού
book_cover
Ουζομεζέδες
book_cover
Ονειρικές υγιεινές γεύσεις
book_cover
Μαγειρεύοντας με αβγά
book_cover
Πατάτες
book_cover
Η σούπα του Κάφκα
book_cover
Όλες οι συνταγές 3
book_cover
Σαλάτες
book_cover
Μόνος στην κουζίνα
Περισσότερα
Περισσότερα από Μαγειρική (Ζυμαρικά)
book_cover
Ωραίαι μακαρονάδαι με ελιές
book_cover
Ζυμαρικά
book_cover
Νόστιμα ζυμαρικά και σάλτσες
book_cover
Al dente
book_cover
Ζυμαρικά
book_cover
Λεξικό ζυμαρικών
book_cover
Ζυμαρικά
book_cover
Ζυμαρικά τα διάσημα
book_cover
Ζυμαρικά
book_cover
Το μικρό - μεγάλο βιβλίο ζυμαρικά, ρύζι και άλλα υλικά
book_cover
Spaghetti
book_cover
Εύκολες συνταγές με ζυμαρικά
Περισσότερα