Πλοήγηση

Pasta Italia

250 αυθεντικές γεύσεις από κάθε γωνιά της Ιταλίας

Μετάφραση: Χριστίνα Ελιασά

Διάσημοι σεφ από τη Σχολή Μαγειρικής της Φλωρεντίας αποκαλύπτουν τα μυστικά της pasta και σας προσκαλούν για ένα γευστικό ταξίδι σε διάφορες περιοχές της Ιταλίας. Ακολουθήστε τα βήματά τους ως το Πιεμόντ και γευθείτε ανιολότι με λευκή τρούφα, επισκεφθείτε τη Λομβαρδία και απολαύστε πικάντικα τορτέλι με αμαρέτι και μπαχαρικά και ανακαλύψτε τις νοστιμιές της Τοσκάνης μέσα από τα υπέροχα μπαβέτε με σάλτσα πάπιας. Το "Pasta Italia" περιλαμβάνει 250 υπέροχες αυθεντικές συνταγές για να δημιουργήσετε κι εσείς τη δική σας γευστική πανδαισία, φέρνοντας την Ιταλία... στο πιάτο σας!
ΈκδοσηΑθήνα, Modern Times, 1η έκδοση, 2005
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουItalian pasta: Region by region
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΑγγλικά
ΘέματαΜαγειρική
Μαγειρική (Ζυμαρικά)
ISBN960-441-131-4
ISBN-13978-960-441-131-3
Φυσική περιγραφή256σ., Σκληρό εξώφυλλο, 28x23εκ.
LEADER 22 4500
00198567
00520200905161500.523
020##|a 9604411314
020##|a 9789604411313
0411#|a ελληνικά |h αγγλικά
08214|a 641.5 |a 641.865 |2 23
1001#|a Blasi, Cristina
24510|a Pasta Italia |b 250 αυθεντικές γεύσεις από κάθε γωνιά της Ιταλίας |c Cristina Blasi [και] Gabriella Mari
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Modern Times |c 2005
300##|a 256σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 28x23εκ.
520##|a 250 αυθεντικές γεύσεις από κάθε γωνιά της Ιταλίας
650#1|a Μαγειρική
650#1|a Μαγειρική (Ζυμαρικά)
7001#|a Mari, Gabriella |e συγγραφή
7001#|a Ελιασά, Χριστίνα |e μετάφραση
7651#|t Italian pasta: Region by region
903##|a €22.0
ΤίτλοςPasta Italia / Cristina Blasi [και] Gabriella Mari ; μετάφραση Χριστίνα Ελιασά
Κύριος ΣυγγραφέαςCristina Blasi
Άλλοι ΣυγγραφείςGabriella Mari, Χριστίνα Ελιασά
ΈκδοσηΑθήνα, Modern Times, 1η έκδοση, 2005
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουItalian pasta: Region by region
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΑγγλικά
ΘέματαΜαγειρική
Μαγειρική (Ζυμαρικά)
ISBN960-441-131-4
ISBN-13978-960-441-131-3
Φυσική περιγραφή256σ., Σκληρό εξώφυλλο, 28x23εκ.

Σχόλια/Κριτικές