• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Το αλφαβητάρι της γεύσης

Το αλφαβηταρι της γευσης

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
23

Επισκέπτες
21

Το αλφαβητάρι της γεύσης
Οι ξενικοί όροι μαγειρικής ζαχαροπλαστικής που έχουν μπει στη γλώσσα μας


Κώστας Α. Σαμαρτζής


Η εξέλιξη της μαγειρικής αλλά και η... άνοδος του βιοτικού επιπέδου έφεραν νέους όρους, κατά το πλείστον ξενικούς, στον καθημερινό μας λόγο. Το κενό της ερμηνείας αυτών των όρων καλύπτει το παρόν αλφαβητάρι ξεκαθαρίζοντας οποιαδήποτε αμφιβολία μπορεί να χαλάσει τη συνταγή ή την όρεξή σας. Πρόκειται για ένα μικρό κώδικα μαγειρικής, υπό μορφή λεξικού, που κάλλιστα μπορεί να γίνει εργαλείο στα χέρια κάθε καλοφαγά ή επίδοξου γευσιγνώστη.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Δίαυλος, 2005
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική - Εγκυκλοπαίδειες και λεξικά
ISBN960-531-181-X
ISBN-13978-960-531-181-0
Φυσική περιγραφή169σ., Μαλακό εξώφυλλο, 12x8εκ.
Τιμή€ 6.0, (Τελ. ενημ: 2011-07-14)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
00196978
00520200901043627.515
020##|a 960531181X
020##|a 9789605311810
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.503 |2 23
1001#|a Σαμαρτζής, Κώστας Α.
24510|a Το αλφαβητάρι της γεύσης |b Οι ξενικοί όροι μαγειρικής ζαχαροπλαστικής που έχουν μπει στη γλώσσα μας |c Κώστας Α. Σαμαρτζής
260##|a Αθήνα |b Δίαυλος |c 2005
300##|a 169σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 12x8εκ.
520##|a Οι ξενικοί όροι μαγειρικής ζαχαροπλαστικής που έχουν μπει στη γλώσσα μας
650#1|a Μαγειρική - Εγκυκλοπαίδειες και λεξικά
903##|a €6.0
ΤίτλοςΤο αλφαβητάρι της γεύσης / Κώστας Α. Σαμαρτζής ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΚώστας Α. Σαμαρτζής
ΈκδοσηΑθήνα, Δίαυλος, 2005
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική - Εγκυκλοπαίδειες και λεξικά
ISBN960-531-181-X
ISBN-13978-960-531-181-0
Φυσική περιγραφή169σ., Μαλακό εξώφυλλο, 12x8εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική - Εγκυκλοπαίδειες και λεξικά
book_cover
Γλωσσάριο μαγειρικής
book_cover
Το βιβλίο του σεφ
book_cover
Λεξικό διεθνούς μαγειρικής
book_cover
Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα
book_cover
Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα
book_cover
Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα
book_cover
Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα
book_cover
Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα
book_cover
Λεξικό για αλλαντικά
book_cover
Νέα μαγειρική - ζαχαροπλαστική και εγκυκλοπαίδεια της κουζίνας
book_cover
Εγκυκλοπαίδεια της ελληνικής μαγειρικής
book_cover
Αλφαβητάρι ελληνικής γαστρονομίας
Περισσότερα