Σαλτσες

Μετάφραση: Ελένη Δασκαλάκη
Επιμέλεια: Kay Halsey

Ανακαλύψτε τα μυστικά για υπέροχες σάλτσες που μετατρέπουν ένα απλό πιάτο σε γευστική πανδαισία! Μια καταπληκτική συλλογή που θα σας δείξει πόσο εύκολο είναι να μυηθείτε στα μυστικά που κρύβονται πίσω από μια τέλεια, λευκή σάλτσα βουτύρου, ένα κουλί ή μία βινεγκρέτ, αλλά και πως να δημιουργήσετε τις δικές σας παραλλαγές. Οι προτάσεις σερβιρίσματος που συνοδεύουν τις συνταγές θα σας βοηθήσουν να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας!

Έκδοση	Αθήνα, Ελευθερουδάκης, 1η έκδοση, 2009
Μορφή	Βιβλίο
Σειρά	Le Cordon Bleu - Σπιτική Συλλογή
Τίτλος Πρωτοτύπου	Sauces
Γλώσσα Πρωτοτύπου	Αγγλικά
Θέματα	Μαγειρική (Σάλτσες)
Φυσική περιγραφή	64σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x21εκ.

LEADER	22 4500
001	144378
005	20200817091501.890
041	1#	\|a ελληνικά \|h αγγλικά
082	14	\|a 641.814 \|2 23
245	10	\|a Σάλτσες
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Αθήνα \|b Ελευθερουδάκης \|c 2009
300	##	\|a 64σ. \|b Μαλακό εξώφυλλο \|c 24x21εκ.
490	0#	\|a Le Cordon Bleu - Σπιτική Συλλογή
650	#1	\|a Μαγειρική (Σάλτσες)
700	1#	\|a Δασκαλάκη, Ελένη \|e μετάφραση
700	1#	\|a Halsey, Kay \|e επιμέλεια
765	1#	\|t Sauces
903	##	\|a €8.0

Τίτλος	Σάλτσες / ; μετάφραση Ελένη Δασκαλάκη, επιμέλεια Kay Halsey
Άλλοι Συγγραφείς	Ελένη Δασκαλάκη, Kay Halsey
Έκδοση	Αθήνα, Ελευθερουδάκης, 1η έκδοση, 2009
Μορφή	Βιβλίο
Τίτλος Πρωτοτύπου	Sauces
Γλώσσα Πρωτοτύπου	Αγγλικά
Σειρά	Le Cordon Bleu - Σπιτική Συλλογή
Θέματα	Μαγειρική (Σάλτσες)
Φυσική περιγραφή	64σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x21εκ.