Οι 100 καλυτερες σαλτσες

Name: Οι 100 καλύτερες σάλτσες
ISBN: 960-7220-67-6

Μια καλή σάλτσα μπορεί να μεταμορφώσει το πιο απλό πιάτο σε μικρό έργο τέχνης με θεαματικά γευστικά αποτελέσματα, καθώς ενισχύει την τροφή που συνοδεύει, προσθέτοντας άρωμα, γεύση, χρώμα και υφή.

Οι 100 πιο απολαυστικές συνταγές για σάλτσες και σως κάθε είδους, συγκεντρωμένες σε ένα βιβλίο, που κυριολεκτικά θα σας ανοίξει την όρεξη!
Εύκολο στη χρήση του, το βιβλίο είναι χωρισμένο σε κεφάλαια για λαχανικά, ζυμαρικά, κρέας, ψάρι ή επιδόρπια, προτείνοντάς σας την ιδανική σάλτσα, ανάλογα με το πιάτο που θέλετε να ετοιμάσετε.

Κλασικές ή σύγχρονες, απλές ή απαιτητικές, οι σάλτσες της Τζοάννα Φάροου απευθύνονται τόσο στους αρχάριους, όσο και στους μυημένους στα μυστικά της κουζίνας.

Επιπλέον, στο βιβλίο "Οι 100 καλύτερες σάλτσες", θα βρείτε συμβουλές, προκειμένου να επιλέξετε τα καλύτερα υλικά, τον τρόπο σερβιρίσματος, αλλά και το πιάτο που ταιριάζει περισσότερο σε κάθε περίσταση, καθώς και οδηγίες από ειδήμονες για διάφορα ζητήματα που μπορεί να αντιμετωπίσετε, όπως ο τρόπος να διασώσετε μια σβολιασμένη σάλτσα.

Έκδοση	Αθήνα, Τερζόπουλος Βιβλία, 1η έκδοση, 2005
Μορφή	Βιβλίο
Γλώσσα Πρωτοτύπου	Αγγλικά
Θέματα	Μαγειρική (Σάλτσες)
ISBN	960-7220-67-6
ISBN-13	978-960-7220-67-7
Φυσική περιγραφή	128σ., 28x17εκ.

LEADER	22 4500
001	89488
005	20200816075612.346
020	##	\|a 9607220676
020	##	\|a 9789607220677
041	1#	\|a ελληνικά \|h αγγλικά
082	14	\|a 641.814 \|2 23
100	1#	\|a Farrow, Joanna
245	10	\|a Οι 100 καλύτερες σάλτσες \|c Joanna Farrow
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Αθήνα \|b Τερζόπουλος Βιβλία \|c 2005
300	##	\|a 128σ. \|c 28x17εκ.
650	#1	\|a Μαγειρική (Σάλτσες)
903	##	\|a €20.0

Τίτλος	Οι 100 καλύτερες σάλτσες / Joanna Farrow ;
Κύριος Συγγραφέας	Joanna Farrow
Έκδοση	Αθήνα, Τερζόπουλος Βιβλία, 1η έκδοση, 2005
Μορφή	Βιβλίο
Γλώσσα Πρωτοτύπου	Αγγλικά
Θέματα	Μαγειρική (Σάλτσες)
ISBN	960-7220-67-6
ISBN-13	978-960-7220-67-7
Φυσική περιγραφή	128σ., 28x17εκ.