Ψαρεμα, ψαρια, θαλασσα

Name: Ψάρεμα, ψάρια, θάλασσα
ISBN: 978-960-03-3982-6

Σ' αυτές τις σελίδες γίνεται μια προσπάθεια προσέγγισης της πολυδιάστατης σχέσης και της πολυσύνθετης απασχόλησης του ανθρώπου με τη θάλασσα, τα οφέλη και τους κινδύνους της, που σημάδεψαν τη ζωή και την εξέλιξή του από τα προϊστορικά χρόνια.
Ο ψαράς, προϊόν ενός ανοίκειου αρχικά για τον άνθρωπο περιβάλλοντος, κατάφερε να προσαρμοστεί και να δαμάσει το υγρό στοιχείο, αντιμετωπίζοντας τη θάλασσα με δέος, σύνεση και σεβασμό. Θεοποιώντας την, πάλεψε μαζί της σε άνισους αγώνες, της επιβλήθηκε, μεγαλούργησε, αλλά και πνίγηκε. Αυτή του χάρισε τροφή, πλούτη, υλικά αλλά και πνευματικά, σμιλεύοντας την αυτοπεποίθησή του, μαθαίνοντάς τον να χρησιμοποιεί το μυαλό του, διευρύνοντας τη σκέψη του και προκαλώντας το θάρρος του σε αγώνες καθημερινούς, γνωρίζοντάς του ταυτόχρονα νέους τόπους και διαφορετικούς ανθρώπους.

Ο ψαράς και η θάλασσα, οι συνήθειες των ψαριών, τα δολώματα, οι ψαρότοποι και οι διάφοροι τρόποι ψαρέματος (παραγάδια, δίχτυα, καθετές, ψαροντούφεκο), διάφορα οικολογικά θέματα, μαζί με πληροφορίες για τον καιρό και τη θάλασσα, αναλύονται και περιγράφονται μέσα από εμπειρίες παλαιών ψαράδων και θαλασσινών.

Ο βυθός, το κύμα, τα ρεύματα, οι παλίρροιες, τα καιρικά φαινόμενα, το πάστωμα των ψαριών, το κάπνισμά τους, μαζί με πολλές παραδοσιακές συνταγές μαγειρικής Συριανών ψαράδων, κρατούν αμείωτο το ενδιαφέρον κάθε αναγνώστη και ειδικά του νέου ψαρά.

Έκδοση	Αθήνα, Εκδόσεις Καστανιώτη, 3η έκδοση, 2009
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Αλιεία Ψάρια Μαγειρική (Ψάρια)
ISBN	978-960-03-3982-6
ISBN-13	978-960-03-3982-6
Φυσική περιγραφή	299σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

LEADER	22 4500
001	93979
005	20200904161409.379
020	##	\|a 9789600339826
020	##	\|a 9789600339826
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 799.1 \|a 597 \|a 641.692 \|2 23
100	1#	\|a Δημητρακόπουλος, Κώστας
245	10	\|a Ψάρεμα, ψάρια, θάλασσα \|c Κώστας Δημητρακόπουλος
250	##	\|a 3η έκδοση
260	##	\|a Αθήνα \|b Εκδόσεις Καστανιώτη \|c 2009
300	##	\|a 299σ. \|b Μαλακό εξώφυλλο \|c 24x17εκ.
650	#1	\|a Αλιεία
650	#1	\|a Ψάρια
650	#1	\|a Μαγειρική (Ψάρια)
903	##	\|a €21.0

Τίτλος	Ψάρεμα, ψάρια, θάλασσα / Κώστας Δημητρακόπουλος ; εικονογράφηση Κώστας Δημητρακόπουλος
Κύριος Συγγραφέας	Κώστας Δημητρακόπουλος
Έκδοση	Αθήνα, Εκδόσεις Καστανιώτη, 3η έκδοση, 2009
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Αλιεία Ψάρια Μαγειρική (Ψάρια)
ISBN	978-960-03-3982-6
ISBN-13	978-960-03-3982-6
Φυσική περιγραφή	299σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.