• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Η τρέλα στο πιάτο μας

Η τρελα στο πιατο μας

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
24

Επισκέπτες
24

Η τρέλα στο πιάτο μας
Επιστήμη και πολιτική της διατροφής


Παντελής Ζωιόπουλος


Στην εποχή μας η Επιστήμη, και κατ' επέκταση η Έρευνα, κινείται με υψηλές ταχύτητες, αλλά πολλές φορές επικρατεί σύγχυση ως προς το ποιός είναι ο σκοπός και ποιός ο στόχος, αφού το ανθρώπινο μυαλό αδυνατεί να παρακολουθήσει τις γρήγορες εξελίξεις. Ορισμένες φορές τα αποτελέσματα της επιστήμης διαφεύγουν των δυνατοτήτων μας για μια ενδελεχή επεξεργασία των δεδομένων, κυρίως λόγω της αδυναμίας μας να εφαρμόσουμε αξιόπιστους ελέγχους πάνω σε ορισμένες φάσεις των παραγωγικών διαδικασιών. Η υπόθεση της παραγωγής των τροφίμων αποτελεί μία ατελείωτη περιπέτεια...

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Αρμός, 1η έκδοση, 2012
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΔιατροφή - Δοκίμια
ISBN978-960-527-725-3
ISBN-13978-960-527-725-3
Φυσική περιγραφή190σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x14εκ.
Τιμή€ 12.0, (Τελ. ενημ: 2012-10-26)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή
LEADER 22 4500
001180428
00520200831210218.415
020##|a 9789605277253
020##|a 9789605277253
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.3 |2 23
1001#|a Ζωιόπουλος, Παντελής
24510|a Η τρέλα στο πιάτο μας |b Επιστήμη και πολιτική της διατροφής |c Παντελής Ζωιόπουλος
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Αρμός |c 2012
300##|a 190σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 21x14εκ.
520##|a Επιστήμη και πολιτική της διατροφής
650#1|a Διατροφή - Δοκίμια
903##|a €12.0
ΤίτλοςΗ τρέλα στο πιάτο μας / Παντελής Ζωιόπουλος ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΠαντελής Ζωιόπουλος
ΈκδοσηΑθήνα, Αρμός, 1η έκδοση, 2012
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΔιατροφή - Δοκίμια
ISBN978-960-527-725-3
ISBN-13978-960-527-725-3
Φυσική περιγραφή190σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x14εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Διατροφή - Δοκίμια
book_cover
Ο δεύτερος δειπνοσοφιστής
book_cover
Φαγητό και έρωτας
book_cover
Ο τρίτος δειπνοσοφιστής
book_cover
Το ψωμί και το αλάτι
book_cover
Η κρητική διατροφή
book_cover
Η πράσινη κρίση
book_cover
Τρώγοντας ζώα
book_cover
Αλόγιστο φαγητό
book_cover
Ψυχολογία της διατροφής
book_cover
Η τρέλα στο πιάτο μας
book_cover
Οι πολιτικές συνταγές της Συλλογικής Κουζίνας της Τετάρτης
book_cover
Τρώγοντας ζώα
Περισσότερα