• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Η τέχνη της πίτας

Η τεχνη της πιτας

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
25

Επισκέπτες
24

Η τέχνη της πίτας
Παραδοσιακές συνταγές δυτικής Μακεδονίας


Σούλα Γηραλέα


Το βιβλίο "Η τέχνη της πίτας" περιέχει συνταγές, που βασίζονται στις παραδοσιακές πίτες της Δυτικής Μακεδονίας, καθώς και συνταγές με πολυφύλλο, μια καινοτομία στο φύλλο της πίτας. Επίσης, δίνει πληροφορίες για το αλεύρι της πίτας ενώ παράλληλα προβάλλει την ιστορία και τις παραδόσεις της Δυτικής Μακεδονίας.
Η συγγραφέας του βιβλίου, Σούλα Σταμοπούλου Γηραλέα, είναι πτυχιούχος φυσικός και εργάστηκε ως μηχανικός τηλεπικοινωνιών του Ο.Τ.Ε. στην Κοζάνη και στη Θεσσαλονίκη. Έχοντας μητέρα Κοζανίτισσα και σύζυγο από το Βελβεντό Κοζάνης, μέρη φημισμένα για τις πίτες τους, μυήθηκε στην τέχνη της πίτας. Η αγάπη και το μεράκι της για τα παραδοσιακά και τα χειροποίητα την οδήγησαν στη συγγραφή αυτού του βιβλίου, που αριθμεί 70 αναλυτικές συνταγές για πίτες επιλεγμένες και δοκιμασμένες από την ίδια τη συγγραφέα.

Το βιβλίο τιμήθηκε με διάκριση (2ο βραβείο) στο διαγωνισμό Gourmet 2007-2008 της εφημερίδας "Ελευθεροτυπία", ως βιβλίο γαστρονομίας Έλληνα συγγραφέα.

H συγγραφέας πήρε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για το βιομηχανικό προϊόν, που γίνεται με τη συνταγή του πολυφύλλου. Το δίπλωμα χορηγήθηκε από τον Ελληνικό Οργανισμό Βιομηχανικής Ιδιοκτησίας.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΘεσσαλονίκη, Μαλλιάρης Παιδεία, 2η έκδοση, 2007
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική (Πίτες)
Μαγειρική, Ελληνική
ISBN978-960-457-063-8
ISBN-13978-960-457-063-8
Φυσική περιγραφή158σ., Σκληρό εξώφυλλο, 25x17εκ.
Τιμή€ 15.0, (Τελ. ενημ: 2007-04-18)
ΔιαθεσιμότηταΕξαντλημένο
LEADER 22 4500
001117232
00520200726081754.382
020##|a 9789604570638
020##|a 9789604570638
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.82 |a 641.549 5 |2 23
1001#|a Γηραλέα, Σούλα
24510|a Η τέχνη της πίτας |b Παραδοσιακές συνταγές δυτικής Μακεδονίας |c Σούλα Γηραλέα
250##|a 2η έκδοση
260##|a Θεσσαλονίκη |b Μαλλιάρης Παιδεία |c 2007
300##|a 158σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 25x17εκ.
520##|a Παραδοσιακές συνταγές δυτικής Μακεδονίας
650#1|a Μαγειρική (Πίτες)
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
903##|a €15.0
ΤίτλοςΗ τέχνη της πίτας / Σούλα Γηραλέα ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΣούλα Γηραλέα
ΈκδοσηΘεσσαλονίκη, Μαλλιάρης Παιδεία, 2η έκδοση, 2007
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική (Πίτες)
Μαγειρική, Ελληνική
ISBN978-960-457-063-8
ISBN-13978-960-457-063-8
Φυσική περιγραφή158σ., Σκληρό εξώφυλλο, 25x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική (Πίτες)
book_cover
Ρένα της Φτελιάς, Πίτες και τάρτες
book_cover
Οι 20 καλύτερες συνταγές για γλυκές και αλμυρές πίτες
book_cover
Πίτες και τάρτες
book_cover
Η τέχνη της πίτας
book_cover
Πίτες οι αρχοντικές
book_cover
Γευστικά Εδέσματα: Πίτες και τάρτες
book_cover
Τάρτες και πίτες
book_cover
Πίτες χωρίς φύλλο
book_cover
Παραδοσιακές πίτες και πίτσες
book_cover
Ζύμες για πίτες
book_cover
Αραβική κουζίνα βήμα-βήμα: Φίνα και αρωματική
book_cover
Ελληνική πίτα
Περισσότερα
Περισσότερα από Μαγειρική, Ελληνική
book_cover
Greek Cuisine
book_cover
Η κορυφαία ελληνική μαγειρική
book_cover
Παραδοσιακά στοιχεία και γεύσεις του βορειοανατολικού Αιγαίου
book_cover
Οι γεύσεις στη λογοτεχνία: Αρχαία Ελλάδα
book_cover
Συνταγές με λίγες θερμίδες
book_cover
Η πρώτη κλασική μαγειρική της Σοφίας Σκούρα
book_cover
Μαγειρική του Αγίου Όρους
book_cover
Ψάρια και θαλασσινά
book_cover
Συνταγές και μικρά μυστικά για ψάρια και θαλασσινά
book_cover
Grekisk mat: 300 traditionella recept
book_cover
Η κουζίνα των αγίων
book_cover
Ma Taverne Grecque
Περισσότερα