• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Cretan Cooking

Cretan Cooking

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
26

Επισκέπτες
26

Cretan Cooking
The Miracle of the Cretan Diet: The Most Wholesome Cuisine in the Mediterranean


Μαρία Ψιλάκη, Νίκος Ψιλάκης

Μετάφραση: Μαρία Μπιτσακάκη, Melanie Godwin


The international scientific researches have proved that Cretan cooking offers people good health and long life. It is based more on the consumption of plenty of olive oil, vegetables, wild greens, pulses and cereals and less on the consumption of meat.
Nevertheless, this does not mean that it is lacking in taste. Cretan dishes send forth fine flavours and tastes which can still be felt in the villages of the island.
It should be noted that, although in past years, the Cretans ate meat once a week (or even more rarely) and fish a little more often, they still knew how to prepare both meat and fish in many ways, usually combined with vegetables or pulses.
Likewise, they know numerous recipes for the preparation of the snails, since snails are among the most favourite dishes of the Cretans.
In this book you find the main recipes which have been preserved on Crete for centuries, and which, together with the way of life, constitute what is called today "The miracle of the Cretan diet".

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΗράκλειο Κρήτης, Καρμάνωρ, 1995
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
ISBN960-7448-24-3
ISBN-13978-960-7448-24-8
Φυσική περιγραφή207σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.
Τιμή€ 9.0, (Τελ. ενημ: 2007-08-30)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001117809
00520200901011642.416
020##|a 9607448243
020##|a 9789607448248
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.549 5 |2 23
1001#|a Ψιλάκη, Μαρία
24510|a Cretan Cooking |b The Miracle of the Cretan Diet: The Most Wholesome Cuisine in the Mediterranean |c Μαρία Ψιλάκη [και] Νίκος Ψιλάκης
260##|a Ηράκλειο Κρήτης |b Καρμάνωρ |c 1995
300##|a 207σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ.
520##|a The Miracle of the Cretan Diet: The Most Wholesome Cuisine in the Mediterranean
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
7001#|a Ψιλάκης, Νίκος |e συγγραφή
7001#|a Μπιτσακάκη, Μαρία |e μετάφραση
7001#|a Godwin, Melanie |e μετάφραση
903##|a €9.0
ΤίτλοςCretan Cooking / Μαρία Ψιλάκη [και] Νίκος Ψιλάκης ; μετάφραση Μαρία Μπιτσακάκη [και] Melanie Godwin
Κύριος ΣυγγραφέαςΜαρία Ψιλάκη
Άλλοι ΣυγγραφείςΝίκος Ψιλάκης, Μαρία Μπιτσακάκη, Melanie Godwin
ΈκδοσηΗράκλειο Κρήτης, Καρμάνωρ, 1995
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
ISBN960-7448-24-3
ISBN-13978-960-7448-24-8
Φυσική περιγραφή207σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική, Ελληνική
book_cover
Αγίων εδέσματα
book_cover
La cuidine Crétoise
book_cover
Ελιά και λάδι
book_cover
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Κύπρος, Μ. Ασία, Πόντος
book_cover
Η κουζίνα του Αιγαίου
book_cover
Αυθεντική ελληνική κουζίνα
book_cover
Παλαϊνά και νόστιμα
book_cover
Με...νού ελληνικό
book_cover
Γεύσεις Καρπάθου
book_cover
Γεύσεις από Ελλάδα
book_cover
Η κουζίνα των αγίων
book_cover
Αυθεντικές συνταγές: Τα ακυκλοφόρητα
Περισσότερα