• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Άρωμα Μεσογείου

Άρωμα Μεσογειου

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
28

Επισκέπτες
27

Άρωμα Μεσογείου


Μιχάλης Ντουνέτας


Κυκλοφόρησε το βιβλίο του executive chef του Βaraonda, Μιχάλη Ντουνέτα, με τίτλο "Άρωμα Μεσογείου". Η πολυτελής έκδοση περικλείει στις σελίδες της όλα τα αρώματα, τις γεύσεις, τις εμπειρίες και τις εικόνες που αποτέλεσαν έμπνευση για τον γνωστό μέντορα της γεύσης και καταστάλαξαν σε 103 συνταγές μοντέρνας και δημιουργικής Μεσογειακής Κουζίνας.

Η έκδοση "Άρωμα Μεσογείου" δεν είναι ένα ακόμη βιβλίο συνταγών μαγειρικής. Το πάθος και η απλότητα με την οποία μεταφέρει τις γνώσεις του ο Μιχάλης Ντουνέτας καθιστούν την έκδοση εύχρηστη για τους ερασιτέχνες εραστές της κουζίνας και εργαλείο γνώσης για τους επαγγελματίες του χώρου. Άλλωστε όπως λέει και ο ίδιος: "η γνώση πρέπει να μεταλαμπαδεύεται και όχι να κρύβεται πίσω από τους τοίχους μιας κουζίνας. Για να μπορεί να υπάρχει μια συνέχεια και ένα μέλλον".

Το "Άρωμα Μεσογείου" επελέγη από Gourmand World Cookbook Awards 2007 ως η καλύτερη έκδοση στην Ελλάδα στην κατηγορία "Best Chef Book" και θα διαγωνιστεί στο διεθνή διαγωνισμό που θα πραγματοποιηθεί τον Μάιο του 2008.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Hot Pepper, 1η έκδοση, 2007
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
ISBN978-960-88238-5-3
ISBN-13978-960-88238-5-3
Φυσική περιγραφή247σ., Σκληρό εξώφυλλο, 33x24εκ.
Τιμή€ 60.0, (Τελ. ενημ: 2008-01-04)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001124047
00520200904113542.847
020##|a 9789608823853
020##|a 9789608823853
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.5 |2 23
1001#|a Ντουνέτας, Μιχάλης
24510|a Άρωμα Μεσογείου |c Μιχάλης Ντουνέτας
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Hot Pepper |c 2007
300##|a 247σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 33x24εκ.
650#1|a Μαγειρική
903##|a €60.0
ΤίτλοςΆρωμα Μεσογείου / Μιχάλης Ντουνέτας ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΜιχάλης Ντουνέτας
ΈκδοσηΑθήνα, Hot Pepper, 1η έκδοση, 2007
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
ISBN978-960-88238-5-3
ISBN-13978-960-88238-5-3
Φυσική περιγραφή247σ., Σκληρό εξώφυλλο, 33x24εκ.

Βραβεία

Gourmand World Cookbook Awards (2007)

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Αρχαίες γεύσεις της ελληνικής Καλαβρίας
book_cover
Μαγειρικόν
book_cover
Υγιεινά και νόστιμα
book_cover
Με διαβατήριο τη γεύση
book_cover
Pasta Italia
book_cover
Συνταγές για χορτοφάγους
book_cover
Πικάντικα φαγητά
book_cover
Μερακλίδικοι μπιρομεζέδες
book_cover
Εύκολες συνταγές με τυριά
book_cover
Ακίνητοι... νηστεία
book_cover
Αγγούρι με μυρωδικά
book_cover
Οι συνταγές της Λόπης
Περισσότερα