• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Άρωμα Μεσογείου

Άρωμα Μεσογειου

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
25

Επισκέπτες
24

Άρωμα Μεσογείου


Μιχάλης Ντουνέτας


Κυκλοφόρησε το βιβλίο του executive chef του Βaraonda, Μιχάλη Ντουνέτα, με τίτλο "Άρωμα Μεσογείου". Η πολυτελής έκδοση περικλείει στις σελίδες της όλα τα αρώματα, τις γεύσεις, τις εμπειρίες και τις εικόνες που αποτέλεσαν έμπνευση για τον γνωστό μέντορα της γεύσης και καταστάλαξαν σε 103 συνταγές μοντέρνας και δημιουργικής Μεσογειακής Κουζίνας.

Η έκδοση "Άρωμα Μεσογείου" δεν είναι ένα ακόμη βιβλίο συνταγών μαγειρικής. Το πάθος και η απλότητα με την οποία μεταφέρει τις γνώσεις του ο Μιχάλης Ντουνέτας καθιστούν την έκδοση εύχρηστη για τους ερασιτέχνες εραστές της κουζίνας και εργαλείο γνώσης για τους επαγγελματίες του χώρου. Άλλωστε όπως λέει και ο ίδιος: "η γνώση πρέπει να μεταλαμπαδεύεται και όχι να κρύβεται πίσω από τους τοίχους μιας κουζίνας. Για να μπορεί να υπάρχει μια συνέχεια και ένα μέλλον".

Το "Άρωμα Μεσογείου" επελέγη από Gourmand World Cookbook Awards 2007 ως η καλύτερη έκδοση στην Ελλάδα στην κατηγορία "Best Chef Book" και θα διαγωνιστεί στο διεθνή διαγωνισμό που θα πραγματοποιηθεί τον Μάιο του 2008.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Hot Pepper, 1η έκδοση, 2007
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
ISBN978-960-88238-5-3
ISBN-13978-960-88238-5-3
Φυσική περιγραφή247σ., Σκληρό εξώφυλλο, 33x24εκ.
Τιμή€ 60.0, (Τελ. ενημ: 2008-01-04)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001124047
00520200904113542.847
020##|a 9789608823853
020##|a 9789608823853
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.5 |2 23
1001#|a Ντουνέτας, Μιχάλης
24510|a Άρωμα Μεσογείου |c Μιχάλης Ντουνέτας
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Hot Pepper |c 2007
300##|a 247σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 33x24εκ.
650#1|a Μαγειρική
903##|a €60.0
ΤίτλοςΆρωμα Μεσογείου / Μιχάλης Ντουνέτας ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΜιχάλης Ντουνέτας
ΈκδοσηΑθήνα, Hot Pepper, 1η έκδοση, 2007
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
ISBN978-960-88238-5-3
ISBN-13978-960-88238-5-3
Φυσική περιγραφή247σ., Σκληρό εξώφυλλο, 33x24εκ.

Βραβεία

Gourmand World Cookbook Awards (2007)

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Συντήρηση τροφίμων
book_cover
Συνταγές για sushi
book_cover
Εύκολες και νόστιμες συνταγές με κοτόπουλο
book_cover
Κρεμμύδια και άλλες ρίζες της γης
book_cover
Συνταγές από την Ισπανία
book_cover
Λαδόκολλα, ατμός και αλάτι
book_cover
Νιόκι, κρέπες και σουφλέ
book_cover
Μπίρα και μεζές
book_cover
Το αυγό που πάει παντού
book_cover
Γευστικές συνταγές με τυρί
book_cover
Όλα στη λαδόκολλα
book_cover
Ημερολόγιο μαγειρικής 2014
Περισσότερα