• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Τί είπε ο Αϊνστάιν στο μάγειρά...

Τι ειπε ο Αϊνσταιν στο μαγειρα του;

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
35

Επισκέπτες
32

Τί είπε ο Αϊνστάιν στο μάγειρά του;
Εξηγήσεις στην επιστήμη της κουζίνας


Robert L. Wolke

Μετάφραση: Κώστας Γαβράς
Επιμέλεια: Κώστας Γαβράς


Θέλετε να κατανοήσετε την επιστήμη της διατροφής αλλά σας απωθεί η ιδέα του να εμπλακείται με στεγνά τεχνικά βιβλία; Το να έχετε στα χέρια σας το Τι είπε ο Αϊνστάιν στο Μάγειρά του είναι σα να έχετε δίπλα σας έναν επιστήμονα για να απαντά στα ερωτήματά σας με απλή και μη τεχνική γλώσσα.
Καθηγητής Χημείας και συντάκτης της διατροφικής στήλης στην εφημερίδα Washington Post ο Robert Wolke παρέχει περισσότερες από 100 αξιόπιστες και έξυπνες εισηγήσεις, ενώ ταυτόχρονα διαλύει τις παρανοήσεις και σας βοηθά να αποφύγετε τη σύγχυση που προκαλούν οι διαφημίσεις και οι ετικέτες τροφίμων.
[...]

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Παπασωτηρίου, 1η έκδοση, 2003
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουWhat Einstein told his cook: Kitchen science explained
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΑγγλικά
ΘέματαΔιατροφή
Μαγειρική
ISBN960-7530-35-7
ISBN-13978-960-7530-35-6
Φυσική περιγραφή315σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.
Τιμή€ 17.0, (Τελ. ενημ: )
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
00176567
00520200831013400.450
020##|a 9607530357
020##|a 9789607530356
0411#|a ελληνικά |h αγγλικά
08214|a 641.3 |a 641.5 |2 23
1001#|a Wolke, Robert L.
24510|a Τί είπε ο Αϊνστάιν στο μάγειρά του; |b Εξηγήσεις στην επιστήμη της κουζίνας |c Robert L. Wolke
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Παπασωτηρίου |c 2003
300##|a 315σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ.
520##|a Εξηγήσεις στην επιστήμη της κουζίνας
650#1|a Διατροφή
650#1|a Μαγειρική
7001#|a Γαβράς, Κώστας |e μετάφραση
7001#|a Γαβράς, Κώστας |e επιμέλεια
7651#|t What Einstein told his cook: Kitchen science explained
903##|a €17.0
ΤίτλοςΤί είπε ο Αϊνστάιν στο μάγειρά του; / Robert L. Wolke ; μετάφραση Κώστας Γαβράς, επιμέλεια Κώστας Γαβράς
Κύριος ΣυγγραφέαςRobert L. Wolke
Άλλοι ΣυγγραφείςΚώστας Γαβράς, Κώστας Γαβράς
ΈκδοσηΑθήνα, Παπασωτηρίου, 1η έκδοση, 2003
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουWhat Einstein told his cook: Kitchen science explained
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΑγγλικά
ΘέματαΔιατροφή
Μαγειρική
ISBN960-7530-35-7
ISBN-13978-960-7530-35-6
Φυσική περιγραφή315σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Διατροφή
book_cover
Όλα για τις θερμίδες για όλους
book_cover
Αλλάζω διατροφή αλλάζω ζωή
book_cover
Gesunde Kost der Griechen
book_cover
Αγαπήστε το σώμα σας
book_cover
Η τροφή σου, το φάρμακό σου
book_cover
Κλινική διατροφή
book_cover
Αντιδίαιτα
book_cover
Vegan and Living Raw Food
book_cover
Θερμιδομετρητής
book_cover
Η δίαιτα... αλλιώς!
book_cover
Detox
book_cover
Γλυκά και υγιεινά
Περισσότερα
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Συνταγές και ιστορίες για μάγειρες με ανησυχίες
book_cover
Ταβέρνα
book_cover
Συνταγές για την Κατερίνα
book_cover
Δια χειρός Νίκης
book_cover
Το χρυσό αλφαβητάρι της γεύσης
book_cover
Εξωτική κουζίνα
book_cover
Αθήναιου βορβορυγμοί
book_cover
Κεμπάμπ και σουβλάκια
book_cover
Μαγειρεύοντας
book_cover
Ταξίδι στη γεύση
book_cover
Soul Diet: Soul Cooking
book_cover
Παιδιά στην κουζίνα
Περισσότερα