• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Τί είπε ο Αϊνστάιν στο μάγειρά...

Τι ειπε ο Αϊνσταιν στο μαγειρα του;

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
42

Επισκέπτες
38

Τί είπε ο Αϊνστάιν στο μάγειρά του;
Εξηγήσεις στην επιστήμη της κουζίνας


Robert L. Wolke

Μετάφραση: Κώστας Γαβράς
Επιμέλεια: Κώστας Γαβράς


Θέλετε να κατανοήσετε την επιστήμη της διατροφής αλλά σας απωθεί η ιδέα του να εμπλακείται με στεγνά τεχνικά βιβλία; Το να έχετε στα χέρια σας το Τι είπε ο Αϊνστάιν στο Μάγειρά του είναι σα να έχετε δίπλα σας έναν επιστήμονα για να απαντά στα ερωτήματά σας με απλή και μη τεχνική γλώσσα.
Καθηγητής Χημείας και συντάκτης της διατροφικής στήλης στην εφημερίδα Washington Post ο Robert Wolke παρέχει περισσότερες από 100 αξιόπιστες και έξυπνες εισηγήσεις, ενώ ταυτόχρονα διαλύει τις παρανοήσεις και σας βοηθά να αποφύγετε τη σύγχυση που προκαλούν οι διαφημίσεις και οι ετικέτες τροφίμων.
[...]

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Παπασωτηρίου, 1η έκδοση, 2003
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουWhat Einstein told his cook: Kitchen science explained
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΑγγλικά
ΘέματαΔιατροφή
Μαγειρική
ISBN960-7530-35-7
ISBN-13978-960-7530-35-6
Φυσική περιγραφή315σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.
Τιμή€ 17.0, (Τελ. ενημ: )
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
00176567
00520200831013400.450
020##|a 9607530357
020##|a 9789607530356
0411#|a ελληνικά |h αγγλικά
08214|a 641.3 |a 641.5 |2 23
1001#|a Wolke, Robert L.
24510|a Τί είπε ο Αϊνστάιν στο μάγειρά του; |b Εξηγήσεις στην επιστήμη της κουζίνας |c Robert L. Wolke
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Παπασωτηρίου |c 2003
300##|a 315σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ.
520##|a Εξηγήσεις στην επιστήμη της κουζίνας
650#1|a Διατροφή
650#1|a Μαγειρική
7001#|a Γαβράς, Κώστας |e μετάφραση
7001#|a Γαβράς, Κώστας |e επιμέλεια
7651#|t What Einstein told his cook: Kitchen science explained
903##|a €17.0
ΤίτλοςΤί είπε ο Αϊνστάιν στο μάγειρά του; / Robert L. Wolke ; μετάφραση Κώστας Γαβράς, επιμέλεια Κώστας Γαβράς
Κύριος ΣυγγραφέαςRobert L. Wolke
Άλλοι ΣυγγραφείςΚώστας Γαβράς, Κώστας Γαβράς
ΈκδοσηΑθήνα, Παπασωτηρίου, 1η έκδοση, 2003
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουWhat Einstein told his cook: Kitchen science explained
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΑγγλικά
ΘέματαΔιατροφή
Μαγειρική
ISBN960-7530-35-7
ISBN-13978-960-7530-35-6
Φυσική περιγραφή315σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Διατροφή
book_cover
Η διατροφή της αθλούμενης γυναίκας
book_cover
Νέος οδηγός θερμίδων
book_cover
Νικήστε την εξάρτηση από το φαγητό
book_cover
Φάκελος "τι τρώμε"
book_cover
Μου τέλειωσε το βάλιουμ, να φάω μια μακαρονάδα;
book_cover
Διατροφή αγωνιστικού αθλητή
book_cover
Γεύματα για βρέφη και νήπια
book_cover
Γενετικώς τροποποιημένα τρόφιμα
book_cover
Συνδυασμοί βιταμίνες
book_cover
Γεωργία, περιβάλλον, διατροφή
book_cover
Διατροφή για μια καλύτερη ζωή
book_cover
Νηστεία και θεραπεία
Περισσότερα
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Γεύση από Σεφαραδιτική Θεσσαλονίκη
book_cover
Ανατολίτικη κουζίνα
book_cover
Ασιατική κουζίνα
book_cover
Συνδυάστε γρήγορα μενού
book_cover
Ουζομεζέδες
book_cover
Ονειρικές υγιεινές γεύσεις
book_cover
Μαγειρεύοντας με αβγά
book_cover
Πατάτες
book_cover
Η σούπα του Κάφκα
book_cover
Όλες οι συνταγές 3
book_cover
Σαλάτες
book_cover
Μόνος στην κουζίνα
Περισσότερα