• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Τί είπε ο Αϊνστάιν στο μάγειρά...

Τι ειπε ο Αϊνσταιν στο μαγειρα του;

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
37

Επισκέπτες
34

Τί είπε ο Αϊνστάιν στο μάγειρά του;
Εξηγήσεις στην επιστήμη της κουζίνας


Robert L. Wolke

Μετάφραση: Κώστας Γαβράς
Επιμέλεια: Κώστας Γαβράς


Θέλετε να κατανοήσετε την επιστήμη της διατροφής αλλά σας απωθεί η ιδέα του να εμπλακείται με στεγνά τεχνικά βιβλία; Το να έχετε στα χέρια σας το Τι είπε ο Αϊνστάιν στο Μάγειρά του είναι σα να έχετε δίπλα σας έναν επιστήμονα για να απαντά στα ερωτήματά σας με απλή και μη τεχνική γλώσσα.
Καθηγητής Χημείας και συντάκτης της διατροφικής στήλης στην εφημερίδα Washington Post ο Robert Wolke παρέχει περισσότερες από 100 αξιόπιστες και έξυπνες εισηγήσεις, ενώ ταυτόχρονα διαλύει τις παρανοήσεις και σας βοηθά να αποφύγετε τη σύγχυση που προκαλούν οι διαφημίσεις και οι ετικέτες τροφίμων.
[...]

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Παπασωτηρίου, 1η έκδοση, 2003
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουWhat Einstein told his cook: Kitchen science explained
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΑγγλικά
ΘέματαΔιατροφή
Μαγειρική
ISBN960-7530-35-7
ISBN-13978-960-7530-35-6
Φυσική περιγραφή315σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.
Τιμή€ 17.0, (Τελ. ενημ: )
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
00176567
00520200831013400.450
020##|a 9607530357
020##|a 9789607530356
0411#|a ελληνικά |h αγγλικά
08214|a 641.3 |a 641.5 |2 23
1001#|a Wolke, Robert L.
24510|a Τί είπε ο Αϊνστάιν στο μάγειρά του; |b Εξηγήσεις στην επιστήμη της κουζίνας |c Robert L. Wolke
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Παπασωτηρίου |c 2003
300##|a 315σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ.
520##|a Εξηγήσεις στην επιστήμη της κουζίνας
650#1|a Διατροφή
650#1|a Μαγειρική
7001#|a Γαβράς, Κώστας |e μετάφραση
7001#|a Γαβράς, Κώστας |e επιμέλεια
7651#|t What Einstein told his cook: Kitchen science explained
903##|a €17.0
ΤίτλοςΤί είπε ο Αϊνστάιν στο μάγειρά του; / Robert L. Wolke ; μετάφραση Κώστας Γαβράς, επιμέλεια Κώστας Γαβράς
Κύριος ΣυγγραφέαςRobert L. Wolke
Άλλοι ΣυγγραφείςΚώστας Γαβράς, Κώστας Γαβράς
ΈκδοσηΑθήνα, Παπασωτηρίου, 1η έκδοση, 2003
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουWhat Einstein told his cook: Kitchen science explained
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΑγγλικά
ΘέματαΔιατροφή
Μαγειρική
ISBN960-7530-35-7
ISBN-13978-960-7530-35-6
Φυσική περιγραφή315σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Διατροφή
book_cover
Τροφές που θεραπεύουν
book_cover
Η διατροφή της αθλούμενης γυναίκας
book_cover
Καταπολεμήστε το πάχος μετά τα σαράντα
book_cover
Η Ωμέγα Rx ζώνη
book_cover
Πρακτικός οδηγός προπόνησης και διατροφής
book_cover
Διατροφική αγωγή
book_cover
Διατροφή & αντιγήρανση
book_cover
Η δίαιτα του πολεμιστή
book_cover
Το καλύτερο φάρμακο είναι ο εαυτός μας
book_cover
Νόστιμες συνταγές για πεπτικό με... ευαισθησιά
book_cover
Ιδανικό βάρος
book_cover
Πρακτικός οδηγός αθλητικής διατροφής
Περισσότερα
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Ταβέρνα
book_cover
Μαγειρική στον ατμό
book_cover
Cookbook of the Jews of Greece
book_cover
Μάγειρας ή καπετάνιος
book_cover
Φοιτητής και στην κουζίνα
book_cover
Ο εργένης στην κουζίνα
book_cover
Ονειρικές υγιεινές γεύσεις
book_cover
Wagamama
book_cover
Φοιτητής και στην κουζίνα
book_cover
Πολίτικο ημερολόγιο 2012
book_cover
Πολίτικη κουζίνα
book_cover
Νέα μαγειρική - ζαχαροπλαστική και εγκυκλοπαίδεια της κουζίνας
Περισσότερα