• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Τί είπε ο Αϊνστάιν στο μάγειρά...

Τι ειπε ο Αϊνσταιν στο μαγειρα του;

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
32

Επισκέπτες
29

Τί είπε ο Αϊνστάιν στο μάγειρά του;
Εξηγήσεις στην επιστήμη της κουζίνας


Robert L. Wolke

Μετάφραση: Κώστας Γαβράς
Επιμέλεια: Κώστας Γαβράς


Θέλετε να κατανοήσετε την επιστήμη της διατροφής αλλά σας απωθεί η ιδέα του να εμπλακείται με στεγνά τεχνικά βιβλία; Το να έχετε στα χέρια σας το Τι είπε ο Αϊνστάιν στο Μάγειρά του είναι σα να έχετε δίπλα σας έναν επιστήμονα για να απαντά στα ερωτήματά σας με απλή και μη τεχνική γλώσσα.
Καθηγητής Χημείας και συντάκτης της διατροφικής στήλης στην εφημερίδα Washington Post ο Robert Wolke παρέχει περισσότερες από 100 αξιόπιστες και έξυπνες εισηγήσεις, ενώ ταυτόχρονα διαλύει τις παρανοήσεις και σας βοηθά να αποφύγετε τη σύγχυση που προκαλούν οι διαφημίσεις και οι ετικέτες τροφίμων.
[...]

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Παπασωτηρίου, 1η έκδοση, 2003
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουWhat Einstein told his cook: Kitchen science explained
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΑγγλικά
ΘέματαΔιατροφή
Μαγειρική
ISBN960-7530-35-7
ISBN-13978-960-7530-35-6
Φυσική περιγραφή315σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.
Τιμή€ 17.0, (Τελ. ενημ: )
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
00176567
00520200831013400.450
020##|a 9607530357
020##|a 9789607530356
0411#|a ελληνικά |h αγγλικά
08214|a 641.3 |a 641.5 |2 23
1001#|a Wolke, Robert L.
24510|a Τί είπε ο Αϊνστάιν στο μάγειρά του; |b Εξηγήσεις στην επιστήμη της κουζίνας |c Robert L. Wolke
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Παπασωτηρίου |c 2003
300##|a 315σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ.
520##|a Εξηγήσεις στην επιστήμη της κουζίνας
650#1|a Διατροφή
650#1|a Μαγειρική
7001#|a Γαβράς, Κώστας |e μετάφραση
7001#|a Γαβράς, Κώστας |e επιμέλεια
7651#|t What Einstein told his cook: Kitchen science explained
903##|a €17.0
ΤίτλοςΤί είπε ο Αϊνστάιν στο μάγειρά του; / Robert L. Wolke ; μετάφραση Κώστας Γαβράς, επιμέλεια Κώστας Γαβράς
Κύριος ΣυγγραφέαςRobert L. Wolke
Άλλοι ΣυγγραφείςΚώστας Γαβράς, Κώστας Γαβράς
ΈκδοσηΑθήνα, Παπασωτηρίου, 1η έκδοση, 2003
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουWhat Einstein told his cook: Kitchen science explained
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΑγγλικά
ΘέματαΔιατροφή
Μαγειρική
ISBN960-7530-35-7
ISBN-13978-960-7530-35-6
Φυσική περιγραφή315σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Διατροφή
book_cover
Ο γάμος παχαίνει!
book_cover
Ιστορία της διατροφής
book_cover
Εσύ
book_cover
Ανθρωπολογία της διατροφής
book_cover
Πεπτικό σύστημα και διατροφή
book_cover
Πρακτική φυσική ιατρική
book_cover
Σεφ... στο παρά πέντε
book_cover
Ζήσε σαν εργοστασιάρχης
book_cover
101 τροφές που θα μπορούσαν να σώσουν τη ζωή σας
book_cover
Όχι πάλι δίαιτα μόνο υγιεινή διαβίωση
book_cover
Βασικές οδηγίες αδυνατίσματος: Ο πλήρης οδηγός θερμίδων
book_cover
Κλινική διατροφή στην πράξη
Περισσότερα
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Εργένη γεύσεις
book_cover
Υγιεινά και νόστιμα
book_cover
Το εγχειρίδιο του καλοφαγά ιστιοπλόου
book_cover
Ευλογημένο το τραπέζι σας
book_cover
Σαλάτες
book_cover
Νόστιμον νηστίσιμον
book_cover
Finger Food
book_cover
Η σούπα του Κάφκα
book_cover
Χριστουγεννιάτικες συνταγές
book_cover
Κις, τάρτες & κέικ
book_cover
Ελάτε να μαγειρέψουμε εύκολα και γρήγορα
book_cover
Η διατροφή στη νηστεία
Περισσότερα