• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Ταξίδι στη γεύση

Ταξιδι στη γευση

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
16

Επισκέπτες
16

Ταξίδι στη γεύση
Με ξεναγό τον chef in love Τόνυ Καβαλιέρο: Συνταγές από 22 χώρες


Αντώνης Καβαλιέρος

Επιμέλεια: Ελίνα Σταυροπούλου


"Έχεις φάει;" Αυτή είναι η πρώτη ερώτηση που κάνει ο οικοδεσπότης στον φιλοξενούμενό του, ανεξαρτήτως φυλής, εθνικότητας, ή θρησκείας. Καθημερινά αναρωτιόμαστε "τι θα φάμε σήμερα" και σε κάθε ταξίδι μας, είτε στην Ελλάδα είτε στο εξωτερικό, ψάχνουμε να βρούμε να φάμε "κάτι καλό", ενώ την ίδια στιγμή προσπαθούμε να καταλάβουμε μέσα από τις γεύσεις την κουλτούρα των κατοίκων του συγκεκριμένου τόπου.

Με αφορμή την αναζήτηση νέων γεύσεων, αλλά και με παλιές παραδοσιακές συνταγές, ο Τόνυ Καβαλιέρος έχει οργανώσει σε αυτό το βιβλίο ένα Ταξίδι στη Γεύση, σε 22 χώρες με 117 συνταγές. Ξεκινώντας από την Ευρώπη, περνάει από την Αφρική, συνεχίζει στην Αμερική, και ολοκληρώνει το ταξίδι στην Ασία.

Αυτό που θέλησε ο Τόνυ είναι να γράψει ένα βιβλίο για όλους τους ερωτευμένους με τη μαγειρική. Επέλεξε προσεκτικά τα υλικά κάθε συνταγής ώστε να είναι εύκολα προσβάσιμα σε όλους, και φρόντισε ώστε η περιγραφή της εκτέλεσης και οι φωτογραφίες που τη συνοδεύουν -όλες ζωντανές και αληθινές, χωρίς κανένα μοντάζ ή styling- να σας βοηθήσουν να μαγειρέψετε με ηρεμία, αφοσίωση και, πάνω απ' όλα, αγάπη.

Έφτασε η ώρα της δημιουργίας! Ο Τόνυ θα σας δείξει πώς να πάρετε μερικά προσεκτικά επιλεγμένα υλικά και να τους δώσετε ζωή, σχήμα, άρωμα. Θα σας δείξει πώς να μαγειρέψετε ήρεμα, πώς να "πάρετε τον χρόνο σας" χωρίς να βιάζεστε, γιατί η καλή γεύση θέλει "slow cooking" και όχι βιασύνη... όπως ακριβώς και κάθε ταξίδι. Αφήστε τον να γίνει ο ξεναγός σας σε ένα μαγευτικό ταξίδι σε 22 χώρες, ένα Ταξίδι στη Γεύση...

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Κλειδάριθμος, 1η έκδοση, 2010
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
ISBN978-960-461-412-7
ISBN-13978-960-461-412-7
Φυσική περιγραφή192σ., Σκληρό εξώφυλλο, 23x19εκ.
Τιμή€ 29.0, (Τελ. ενημ: 2011-01-03)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001158626
00520200627083913.929
020##|a 9789604614127
020##|a 9789604614127
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.5 |2 23
1001#|a Καβαλιέρος, Αντώνης
24510|a Ταξίδι στη γεύση |b Με ξεναγό τον chef in love Τόνυ Καβαλιέρο: Συνταγές από 22 χώρες |c Αντώνης Καβαλιέρος
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Κλειδάριθμος |c 2010
300##|a 192σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 23x19εκ.
520##|a Με ξεναγό τον chef in love Τόνυ Καβαλιέρο: Συνταγές από 22 χώρες
650#1|a Μαγειρική
7001#|a Σταυροπούλου, Ελίνα |e επιμέλεια
903##|a €29.0
ΤίτλοςΤαξίδι στη γεύση / Αντώνης Καβαλιέρος ; επιμέλεια Ελίνα Σταυροπούλου
Κύριος ΣυγγραφέαςΑντώνης Καβαλιέρος
Άλλοι ΣυγγραφείςΕλίνα Σταυροπούλου
ΈκδοσηΑθήνα, Κλειδάριθμος, 1η έκδοση, 2010
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
ISBN978-960-461-412-7
ISBN-13978-960-461-412-7
Φυσική περιγραφή192σ., Σκληρό εξώφυλλο, 23x19εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Συντήρηση τροφίμων
book_cover
Συνταγές για sushi
book_cover
Εύκολες και νόστιμες συνταγές με κοτόπουλο
book_cover
Κρεμμύδια και άλλες ρίζες της γης
book_cover
Συνταγές από την Ισπανία
book_cover
Λαδόκολλα, ατμός και αλάτι
book_cover
Νιόκι, κρέπες και σουφλέ
book_cover
Μπίρα και μεζές
book_cover
Το αυγό που πάει παντού
book_cover
Γευστικές συνταγές με τυρί
book_cover
Όλα στη λαδόκολλα
book_cover
Ημερολόγιο μαγειρικής 2014
Περισσότερα