Λεξικο για λαδι και ξυδι
Λεξικό για λάδι και ξύδι
Προέλευση, γεύση, χρήση, συνταγές
Anne Iburg
Μετάφραση: Πασχαλία Ρήγα
- Τα πάντα για την ιστορία, την παραγωγή, τα συστατικά και τα ειδικά χαρακτηριστικά γνωρίσματα.
- Λάδι και ξύδι στην κουζίνα - γεύση, χρήση και αποθήκευση.
- Αφθονία νέων και παραδοσιακών συνταγών.
- Λάδι και ξύδι στο νοικοκυριό.
- Πώς να παρασκευάσετε δικό σας ξύδι και λάδι.
- Πού και πώς να επιλέξετε το τέλειο λάδι και ξύδι.
| Έκδοση | Θεσσαλονίκη, Τζιαμπίρης - Πυραμίδα, 1η έκδοση, 2006 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Ελαιόλαδο Ξύδι |
| ISBN | 960-8208-24-6 |
| ISBN-13 | 978-960-8208-24-7 |
| Φυσική περιγραφή | 299σ., Σκληρό εξώφυλλο, 18x15εκ. |
| Τιμή | € 17.0, (Τελ. ενημ: 2006-06-20) |
| Διαθεσιμότητα | Κυκλοφορεί |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 106084 | |
| 005 | 20200901221234.912 | |
| 020 | ## | |a 9608208246 |
| 020 | ## | |a 9789608208247 |
| 041 | 0# | |a ελληνικά |
| 082 | 14 | |a 641.346 3 |a 664.55 |2 23 |
| 100 | 1# | |a Iburg, Anne |
| 245 | 10 | |a Λεξικό για λάδι και ξύδι |b Προέλευση, γεύση, χρήση, συνταγές |c Anne Iburg |
| 250 | ## | |a 1η έκδοση |
| 260 | ## | |a Θεσσαλονίκη |b Τζιαμπίρης - Πυραμίδα |c 2006 |
| 300 | ## | |a 299σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 18x15εκ. |
| 520 | ## | |a Προέλευση, γεύση, χρήση, συνταγές |
| 650 | #1 | |a Ελαιόλαδο |
| 650 | #1 | |a Ξύδι |
| 700 | 1# | |a Ρήγα, Πασχαλία |e μετάφραση |
| 903 | ## | |a €17.0 |
| Τίτλος | Λεξικό για λάδι και ξύδι / Anne Iburg ; μετάφραση Πασχαλία Ρήγα |
| Κύριος Συγγραφέας | Anne Iburg |
| Άλλοι Συγγραφείς | Πασχαλία Ρήγα |
| Έκδοση | Θεσσαλονίκη, Τζιαμπίρης - Πυραμίδα, 1η έκδοση, 2006 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Ελαιόλαδο Ξύδι |
| ISBN | 960-8208-24-6 |
| ISBN-13 | 978-960-8208-24-7 |
| Φυσική περιγραφή | 299σ., Σκληρό εξώφυλλο, 18x15εκ. |
