-
-
-
| LEADER | 22 4500 |
| 001 | 19471 |
| 005 | 20200804184745.776 |
| 020 | ## | |a 9602862270 |
| 020 | ## | |a 9789602862278 |
| 041 | 1# | |a ελληνικά |h αγγλικά |
| 082 | 14 | |a 647.940 68 |2 23 |
| 100 | 1# | |a Dahmer, Sondra J. |
| 245 | 10 | |a Η τέχνη του σερβιρίσματος |c Sondra J. Dahmer [και] Kurt W. Kahl |
| 250 | ## | |a 4η έκδοση |
| 260 | ## | |a Αθήνα |b Έλλην |c 1997 |
| 300 | ## | |a 176σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 21x14εκ. |
| 490 | 0# | |a Βιβλιοθήκη Τουριστικών και Ξενοδοχειακών Επαγγελμάτων |
| 650 | #1 | |a Ξενοδοχεία - Διοίκηση και οργάνωση |
| 700 | 1# | |a Kahl, Kurt W. |e συγγραφή |
| 700 | 1# | |a Ταλαντοπούλου, Μαρία |e μετάφραση |
| 700 | 1# | |a Παρασκευάς, Αλέξανδρος |e επιμέλεια |
| 765 | 1# | |t The waiter and waitress training manual |
| 903 | ## | |a €12.0 |
| Τίτλος | Η τέχνη του σερβιρίσματος / Sondra J. Dahmer [και] Kurt W. Kahl ; μετάφραση Μαρία Ταλαντοπούλου, επιμέλεια Αλέξανδρος Παρασκευάς |
| Κύριος Συγγραφέας | Sondra J. Dahmer |
| Άλλοι Συγγραφείς | Kurt W. Kahl, Μαρία Ταλαντοπούλου, Αλέξανδρος Παρασκευάς |
| Έκδοση | Αθήνα, Έλλην, 4η έκδοση, 1997 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Τίτλος Πρωτοτύπου | The waiter and waitress training manual |
| Γλώσσα Πρωτοτύπου | Αγγλικά |
| Σειρά | Βιβλιοθήκη Τουριστικών και Ξενοδοχειακών Επαγγελμάτων |
| Θέματα | Ξενοδοχεία - Διοίκηση και οργάνωση |
| ISBN | 960-286-227-0 |
| ISBN-13 | 978-960-286-227-8 |
| Φυσική περιγραφή | 176σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x14εκ. |
