• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Διοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακ...

Διοικηση προσωπικου ξενοδοχειακων και επισιτιστικων επιχειρησεων

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
25

Επισκέπτες
24

Διοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επιχειρήσεων


Ιωάννης Πατεστής


Το βιβλίο "Διοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επιχειρήσεων" είναι ένα εύχρηστο εκπαιδευτικό εγχειρίδιο, το οποίο απευθύνεται σε σπουδαστές Τουριστικών Σχολών. Φιλοδοξεί να δώσει με τρόπο απλό και κατανοητό ορισμένες βασικές γνώσεις σε θέματα διοίκησης προσωπικού και να δημιουργήσει τα ερεθίσματα εκείνα, των οποίων η συστηματική εφαρμογή και ανάπτυξη μπορεί να βοηθήσει την κάθε ξενοδοχειακή και επισιτιστική επιχείρηση στην αποτελεσματικότερη διαχείριση του προσωπικού της.
Το βιβλίο αυτό αποτελείται από 10 βασικά κεφάλαια, στα οποία αναπτύσσονται τα βασικότερα ζητήματα διοίκησης προσωπικού, όπως:
- Οργάνωση προσωπικού
- Προγραμματισμός ανθρώπινου δυναμικού
- Πρόσληψη και ενσωμάτωση εργαζομένων
- Εκπαίδευση προσωπικού
- Αξιολόγηση απόδοσης εργαζομένων
- Συστήματα αμοιβών
- Στοιχεία εργατικής νομοθεσίας

Κάθε κεφάλαιο συμπληρώνεται με σχετικές ερωτήσεις και εργασίες, οι οποίες φιλοδοξούν να διευκολύνουν τον αναγνώστη στην καλύτερη κατανόηση του ζητήματος που αναπτύσσεται. Στο τέλος κάθε κεφαλαίου υπάρχει σχετική περίληψη στην οποία αναλύονται τα σπουδαιότερα σημεία. Η χρήση παραδειγμάτων και πρακτικών συμβουλών γίνεται με τέτοιο τρόπο, ώστε το αντικείμενο να γίνει ευκολότερα κατανοητό από τον αναγνώστη.
Στο τέλος του βιβλίου υπάρχει παράρτημα με βασικές οδηγίες δημιουργίας βιογραφικού σημειώματος, προκειμένου να βοηθηθεί ένας νέος υποψήφιος εργαζόμενος στη σύνταξη ενός αποτελεσματικού βιογραφικού.
Ένα ευκολοδιάβαστο βιβλίο, για ένα αρκετά σύνθετο αντικείμενο, που με σωστή χρήση από τον αναγνώστη μπορεί να αποτελέσει ένα χρήσιμο εργαλείο διοίκησης.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Le Monde / Les Livres du Tourisme, 1η έκδοση, 2004
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΔιοίκηση και οργάνωση προσωπικού
Ξενοδοχεία - Διοίκηση και οργάνωση
ISBN960-8382-02-5
ISBN-13978-960-8382-02-2
Φυσική περιγραφή252σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.
Τιμή€ 16.0, (Τελ. ενημ: 2009-03-04)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001137381
00520200831175424.355
020##|a 9608382025
020##|a 9789608382022
0410#|a ελληνικά
08214|a 658.1 |a 647.940 68 |2 23
1001#|a Πατεστής, Ιωάννης
24510|a Διοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επιχειρήσεων |c Ιωάννης Πατεστής
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Le Monde / Les Livres du Tourisme |c 2004
300##|a 252σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ.
650#1|a Διοίκηση και οργάνωση προσωπικού
650#1|a Ξενοδοχεία - Διοίκηση και οργάνωση
903##|a €16.0
ΤίτλοςΔιοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επιχειρήσεων / Ιωάννης Πατεστής ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΙωάννης Πατεστής
ΈκδοσηΑθήνα, Le Monde / Les Livres du Tourisme, 1η έκδοση, 2004
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΔιοίκηση και οργάνωση προσωπικού
Ξενοδοχεία - Διοίκηση και οργάνωση
ISBN960-8382-02-5
ISBN-13978-960-8382-02-2
Φυσική περιγραφή252σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Διοίκηση και οργάνωση προσωπικού
book_cover
Οργανωτική συμπεριφορά
book_cover
Διοίκηση προσωπικού
book_cover
Με το καλό ή με το άγριο;
book_cover
Ανθρώπινο δυναμικό: Αξιολόγηση και καθοδήγηση
book_cover
Ο κατάλληλος άνθρωπος στην κατάλληλη θέση
book_cover
Γραμματέας διεύθυνσης
book_cover
Διοίκηση και ανάπτυξη ανθρωπίνων πόρων
book_cover
Εφαρμοσμένη διοίκηση ανθρώπινου δυναμικού
book_cover
Διοίκηση ανθρώπινων πόρων
book_cover
Εργασία εν μέσω κρίσης
book_cover
Διαχείριση γνώσης
book_cover
Διοίκηση ανθρώπινων πόρων
Περισσότερα
Περισσότερα από Ξενοδοχεία - Διοίκηση και οργάνωση
book_cover
Η τέχνη του σερβιρίσματος
book_cover
Ξενοδοχειακή ψυχαγωγία και άθληση
book_cover
Ψυχαγωγία και άθληση πελατών ξενοδοχείων
book_cover
Διοίκηση τουριστικών επιχειρήσεων
book_cover
Εστιατόριο
book_cover
Λειτουργίες ξενοδοχειακών μονάδων
book_cover
Τήρηση λογαριασμών πελατών
book_cover
Οικονομικό management ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
book_cover
Η απασχόληση στα ελληνικά ξενοδοχεία
book_cover
Διοίκηση τομέα δωματίων ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
book_cover
Λειτουργία υποδοχής
book_cover
Τεχνικός τουριστικών μονάδων και επιχειρήσεων φιλοξενίας
Περισσότερα