• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Διοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακ...

Διοικηση προσωπικου ξενοδοχειακων και επισιτιστικων επιχειρησεων

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
27

Επισκέπτες
26

Διοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επιχειρήσεων


Ιωάννης Πατεστής


Το βιβλίο "Διοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επιχειρήσεων" είναι ένα εύχρηστο εκπαιδευτικό εγχειρίδιο, το οποίο απευθύνεται σε σπουδαστές Τουριστικών Σχολών. Φιλοδοξεί να δώσει με τρόπο απλό και κατανοητό ορισμένες βασικές γνώσεις σε θέματα διοίκησης προσωπικού και να δημιουργήσει τα ερεθίσματα εκείνα, των οποίων η συστηματική εφαρμογή και ανάπτυξη μπορεί να βοηθήσει την κάθε ξενοδοχειακή και επισιτιστική επιχείρηση στην αποτελεσματικότερη διαχείριση του προσωπικού της.
Το βιβλίο αυτό αποτελείται από 10 βασικά κεφάλαια, στα οποία αναπτύσσονται τα βασικότερα ζητήματα διοίκησης προσωπικού, όπως:
- Οργάνωση προσωπικού
- Προγραμματισμός ανθρώπινου δυναμικού
- Πρόσληψη και ενσωμάτωση εργαζομένων
- Εκπαίδευση προσωπικού
- Αξιολόγηση απόδοσης εργαζομένων
- Συστήματα αμοιβών
- Στοιχεία εργατικής νομοθεσίας

Κάθε κεφάλαιο συμπληρώνεται με σχετικές ερωτήσεις και εργασίες, οι οποίες φιλοδοξούν να διευκολύνουν τον αναγνώστη στην καλύτερη κατανόηση του ζητήματος που αναπτύσσεται. Στο τέλος κάθε κεφαλαίου υπάρχει σχετική περίληψη στην οποία αναλύονται τα σπουδαιότερα σημεία. Η χρήση παραδειγμάτων και πρακτικών συμβουλών γίνεται με τέτοιο τρόπο, ώστε το αντικείμενο να γίνει ευκολότερα κατανοητό από τον αναγνώστη.
Στο τέλος του βιβλίου υπάρχει παράρτημα με βασικές οδηγίες δημιουργίας βιογραφικού σημειώματος, προκειμένου να βοηθηθεί ένας νέος υποψήφιος εργαζόμενος στη σύνταξη ενός αποτελεσματικού βιογραφικού.
Ένα ευκολοδιάβαστο βιβλίο, για ένα αρκετά σύνθετο αντικείμενο, που με σωστή χρήση από τον αναγνώστη μπορεί να αποτελέσει ένα χρήσιμο εργαλείο διοίκησης.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Le Monde / Les Livres du Tourisme, 1η έκδοση, 2004
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΔιοίκηση και οργάνωση προσωπικού
Ξενοδοχεία - Διοίκηση και οργάνωση
ISBN960-8382-02-5
ISBN-13978-960-8382-02-2
Φυσική περιγραφή252σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.
Τιμή€ 16.0, (Τελ. ενημ: 2009-03-04)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001137381
00520200831175424.355
020##|a 9608382025
020##|a 9789608382022
0410#|a ελληνικά
08214|a 658.1 |a 647.940 68 |2 23
1001#|a Πατεστής, Ιωάννης
24510|a Διοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επιχειρήσεων |c Ιωάννης Πατεστής
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Le Monde / Les Livres du Tourisme |c 2004
300##|a 252σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ.
650#1|a Διοίκηση και οργάνωση προσωπικού
650#1|a Ξενοδοχεία - Διοίκηση και οργάνωση
903##|a €16.0
ΤίτλοςΔιοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επιχειρήσεων / Ιωάννης Πατεστής ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΙωάννης Πατεστής
ΈκδοσηΑθήνα, Le Monde / Les Livres du Tourisme, 1η έκδοση, 2004
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΔιοίκηση και οργάνωση προσωπικού
Ξενοδοχεία - Διοίκηση και οργάνωση
ISBN960-8382-02-5
ISBN-13978-960-8382-02-2
Φυσική περιγραφή252σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Διοίκηση και οργάνωση προσωπικού
book_cover
Οργανωτική συμπεριφορά
book_cover
Ψυχολογία - κοινωνιολογία της εργασίας και διοίκηση ανθρώπινου δυναμικού
book_cover
Γεφυρώστε τα χάσματα
book_cover
Διοίκηση προσωπικού
book_cover
Η τέχνη της διαχείρισης
book_cover
Πώς να παρακινείτε τους εργαζομένους για βελτιωμένη απόδοση
book_cover
Διοίκηση ανθρώπινου δυναμικού στις σύγχρονες οργανώσεις
book_cover
Επιχειρηματικά μυστικά μέσα από την ιστορία
book_cover
Διοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επιχειρήσεων
book_cover
Managing Employment Relations in Greece
book_cover
Η γλώσσα του σώματος στην εργασία και την καριέρα
book_cover
Διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού
Περισσότερα
Περισσότερα από Ξενοδοχεία - Διοίκηση και οργάνωση
book_cover
Η τέχνη του σερβιρίσματος
book_cover
Ξενοδοχειακές και επισιτιστικές επιχειρήσεις
book_cover
Διοίκηση νοσηλευτικών υπηρεσιών
book_cover
Ξενοδοχειακό μάρκετινγκ
book_cover
Βασικές λειτουργίες ξενοδοχειακών μονάδων
book_cover
Η απασχόληση στα ελληνικά ξενοδοχεία
book_cover
Η οικονομική κατάστασις των ξενοδοχείων
book_cover
Διοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
book_cover
Διοίκηση τομέα δωματίων ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
book_cover
Υπηρεσία ορόφων
book_cover
Λειτουργία υποδοχής
book_cover
Τεχνικός τουριστικών μονάδων και επιχειρήσεων φιλοξενίας
Περισσότερα