Γαστρονομικος τουρισμος

Name: Γαστρονομικός τουρισμός
ISBN: 978-618-5058-11-1

Μια συνολική θεώρηση στη σύνδεση γαστρονομίας και τουρισμού

Ο τουρισμός βοηθά τον άνθρωπο να ικανοποιήσει, μέσω του ταξιδιού, την έμφυτη τάση του για αναζήτηση νέων εμπειριών. Το ταξίδι όμως, εκτός από την αναψυχή που προσφέρει, φέρνει κοντά ανθρώπους από διαφορετικούς κόσμους και, τις περισσότερες φορές, αμβλύνει και τις διαφορές τους. Οι περισσότεροι ταξιδιώτες ύστερα από ένα ταξίδι νιώθουν πιο κοντά στον τόπο που επισκέφτηκαν και στους ανθρώπους του.
Η γαστρονομία, από την άλλη, το πιο απτό, καθημερινό και νόστιμο μέρος του πολιτισμού, στις μέρες μας παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον. Ίσως γιατί πέρα από τις μαγειρικές προτάσεις, τις συνταγές, τα προϊόντα και τις γεύσεις, οι άνθρωποι νιώθουν κάτι μαγικό να τους συνδέει όταν πίνουν και τρώνε μαζί. Ίσως να πηγάζει από τη μακρινή αρχέγονη εποχή του ανθρώπου, όταν οι στιγμές γύρω από τη φωτιά, την εστία αργότερα, δημιουργούσαν ισχυρούς δεσμούς. Η εστία ήταν η βάση για την καθημερινή επικοινωνία των ανθρώπων, για τα αγαθά της γης και της θάλασσας, για τις χαρές και τις λύπες που φέρνει η ζωή. Η συντροφιά γύρω από ένα τραπέζι, στις αμέτρητες ανθρώπινες παραλλαγές του, συνεχίζει και σήμερα να φέρνει τους ανθρώπους πιο κοντά.
Επομένως, ο τουρισμός και η γαστρονομία, μεταξύ πολλών άλλων, συμβάλλουν, τελικά, στο να έρθουν πιο κοντά οι άνθρωποι, και αυτό ίσως προσθέτει ένα μικρό λιθαράκι στο να γίνει ο κόσμος μας λίγο καλύτερος...

Έκδοση	Αθήνα, CaptainBook.gr, 1η έκδοση, 2014
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Τουρισμός Γαστρονομία
ISBN	978-618-5058-11-1
ISBN-13	978-618-5058-11-1
Φυσική περιγραφή	221σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

LEADER	22 4500
001	190361
005	20200904041309.465
020	##	\|a 9786185058111
020	##	\|a 9786185058111
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 338.479 1 \|a 641.013 \|2 23
100	1#	\|a Καλπίδης, Χαρίλαος
245	10	\|a Γαστρονομικός τουρισμός \|b Μια συνολική θεώρηση στη σύνδεση γαστρονομίας και τουρισμού \|c Χαρίλαος Καλπίδης
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Αθήνα \|b CaptainBook.gr \|c 2014
300	##	\|a 221σ. \|b Μαλακό εξώφυλλο \|c 24x17εκ.
520	##	\|a Μια συνολική θεώρηση στη σύνδεση γαστρονομίας και τουρισμού
650	#1	\|a Τουρισμός
650	#1	\|a Γαστρονομία
903	##	\|a €16.0

Τίτλος	Γαστρονομικός τουρισμός / Χαρίλαος Καλπίδης ;
Κύριος Συγγραφέας	Χαρίλαος Καλπίδης
Έκδοση	Αθήνα, CaptainBook.gr, 1η έκδοση, 2014
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Τουρισμός Γαστρονομία
ISBN	978-618-5058-11-1
ISBN-13	978-618-5058-11-1
Φυσική περιγραφή	221σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.