Πλοήγηση

Ταρτες και ζυμες

Μετάφραση: Τέση Δαφερέρα
Επιμέλεια: Kay Halsey

Αυτή η διεθνούς φήμης συλλογή, με τα υπέροχα σε γεύση διαχρονικά κεράσματα, που τελειοποιήθηκαν μέσα από τις κουζίνες της σχολής Le Cordon Bleu, συνδυάσει τα κλασικά γλυκίσματα, που μέχρι σήμερα γνωρίζατε, με φρέσκα φρούτα, σοκολάτα, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και κρέμες ζαχαροπλαστικής, για να δημιουργήσει όλες τις επιθυμητές γεύσεις της ζαχαροπλαστικής, εξασφαλίζοντάς σας σίγουρη επιτυχία στις σπιτικές σας δημιουργίες.
ΈκδοσηΑθήνα, Ελευθερουδάκης, 1η έκδοση, 2007
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράLe Cordon Bleu - Σπιτική Συλλογή
Τίτλος ΠρωτοτύπουTarts and Pastries
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΑγγλικά
ΘέματαΜαγειρική (Ζύμες)
Φυσική περιγραφή64σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x21εκ.
LEADER 22 4500
001121125
00520200824235350.583
0411#|a ελληνικά |h αγγλικά
08214|a 641.865 |2 23
24510|a Τάρτες και ζύμες
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Ελευθερουδάκης |c 2007
300##|a 64σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x21εκ.
4900#|a Le Cordon Bleu - Σπιτική Συλλογή
650#1|a Μαγειρική (Ζύμες)
7001#|a Δαφερέρα, Τέση |e μετάφραση
7001#|a Halsey, Kay |e επιμέλεια
7651#|t Tarts and Pastries
903##|a €6.0
ΤίτλοςΤάρτες και ζύμες / ; μετάφραση Τέση Δαφερέρα, επιμέλεια Kay Halsey
Άλλοι ΣυγγραφείςΤέση Δαφερέρα, Kay Halsey
ΈκδοσηΑθήνα, Ελευθερουδάκης, 1η έκδοση, 2007
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουTarts and Pastries
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΑγγλικά
ΣειράLe Cordon Bleu - Σπιτική Συλλογή
ΘέματαΜαγειρική (Ζύμες)
Φυσική περιγραφή64σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x21εκ.

Σχόλια/Κριτικές