• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Συγγραφείς
  • Τέση Δαφερέρα

Τεση Δαφερερα

author_photo

Βιβλία
6

Εμφανίσεις
17

Αγαπημένος Συγγραφέας
0

Τέση Δαφερέρα


Η Αναστασία (Τέση) Δαφερέρα γεννήθηκε στην Αθήνα το 1956. Τα πρώτα παιδικά της χρόνια τα έζησε στο Buenos Aires της Αργεντινής. Στη συνέχεια επέστρεψε στην Αθήνα, όπου και φοίτησε στο Αμερικανικό Κολλέγιο (Pierce College). Σπούδασε Οικονομικά στο Deree College. Όμως η μεγάλη της αγάπη ήταν η μαγειρική. Αυτή την οδήγησε στο να θελήσει να ερευνήσει σε βάθος την "Μαγειρική τέχνη". Μαθήτευσε δίπλα σε καταξιωμένους επαγγελματίες του χώρου τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Στη συνέχεια άρχισε μια συστηματική έρευνα στον ελλαδικό χώρο, αναζητώντας τη χαμένη αυθεντικότητα στην ίδια της την πηγή: Το λαϊκό μας πολιτισμό, συλλέγοντας σπάνιο αρχειακό υλικό. Μελέτησε επίσης τους αρχαίους Έλληνες κλασσικούς σε μια προσπάθεια να γεφυρώσει το παλιό με το καινούργιο. Ασχολείται με την αρθρογραφία στον ειδικό και περιοδικό Τύπο και έχει δημοσιεύσει άρθρα και ειδικά αφιερώματα. Γνωρίζει Αγγλικά, Γερμανικά, Ισπανικά και Ιταλικά. Είναι μητέρα δύο παιδιών.

Βιβλία - Συγγραφή - (1)

Ελλήνων διατροφή μέτρον άριστον

Τέση Δαφερέρα
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 264 εμφανίσεις

Ένα μοναδικό δίτομο έργο, όπου καταγράφεται με επιτυχία ένα οδοιπορικό στο σύνολο της ελληνικής διατ...


Βιβλία - Συμμετοχή - (5)

Σοκολάτα


Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 392 εμφανίσεις

Παραδοθείτε στη λαχταριστή και πλούσια γεύση των υπέροχων σοκολατένιων πιάτων, που έχουν, ειδικά για...


Σούπες


Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 223 εμφανίσεις

Τις κρύες νύχτες του χειμώνα δεν είναι μόνο ο χώρος γύρω από το τζάκι που μπορεί να σας κάνει να νιώ...


Πίτες και ζύμες


Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 317 εμφανίσεις

Η απλότητα είναι πάντα το ζητούμενο ακόμη και στη γεύση. Το ίδιο όμως συμβαίνει και με κάθε φίνο συν...


Τάρτες και ζύμες


Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 277 εμφανίσεις

Αυτή η διεθνούς φήμης συλλογή, με τα υπέροχα σε γεύση διαχρονικά κεράσματα, που τελειοποιήθηκαν μέσα...


Ολοκληρωμένη θεραπεία

Sri Aurobindo
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 248 εμφανίσεις

ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗ ΘΕΡΑΠΕΙΑ Δύο από τους μεγαλύτερους Ινδούς μύστες, ο Σρι Ωρομπίντο και η Μητέρα, μιλού...