Οι συνταγες της Κατοχης

Name: Οι συνταγές της Κατοχής
ISBN: 978-960-511-048-2

Ή η γεύση του εφιάλτη

Εκείνους τους χαλεπούς καιρούς η ελληνίδα νοικοκυρά έδινε τη δική της μάχη ενάντια στην πείνα. Η φαντασία, η εφευρετικότητα, μα πιο πολύ η αγάπη, έκαναν να πλουτίζει το τραπέζι της ανέχειας με γεύσεις πρωτόγνωρες, με "λιχουδιές" της ένδειας. "Πενία τέχνας κατεργάζεται".
Έτσι γεννήθηκε η κουζίνα της πείνας που είναι η πιο ευφάνταστη, η πιο δημιουργική και, γιατί όχι, η πιο υγιεινή, αφού δεν εμπεριέχει λίπη, αλλαντικά, κόκκινα κρέατα, πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα, κ.τ.λ., υπεύθυνα για τις υπερβολικές τιμές χοληστερίνης στο αίμα, την αυξημένη αρτηριακή πίεση και τον κίνδυνο καρδιαγγειακών επεισοδίων.
Υγιεινή διατροφή θα την αποκαλούσαμε, με καμάρι σήμερα:
Ο εφιάλτης της γεύσης τότε.

Έκδοση	Αθήνα, Μαραθιά, 1η έκδοση, 2009
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική Ελλάς - Ιστορία - Κατοχή - Μαρτυρίες Ελλάς - Ιστορία - 1940-1944 - Προσωπικές αφηγήσεις
ISBN	978-960-511-048-2
ISBN-13	978-960-511-048-2
Φυσική περιγραφή	118σ., 22x15εκ.

LEADER	22 4500
001	148251
005	20200903112822.854
020	##	\|a 9789605110482
020	##	\|a 9789605110482
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 641.5 \|a 938.761 \|a 938.750 92 \|2 23
100	1#	\|a Σαμαρά - Γκαίτλιχ, Ναταλία
245	10	\|a Οι συνταγές της Κατοχής \|b Ή η γεύση του εφιάλτη \|c Ναταλία Σαμαρά - Γκαίτλιχ
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Αθήνα \|b Μαραθιά \|c 2009
300	##	\|a 118σ. \|c 22x15εκ.
520	##	\|a Ή η γεύση του εφιάλτη
650	#1	\|a Μαγειρική
650	#1	\|a Ελλάς - Ιστορία - Κατοχή - Μαρτυρίες
650	#1	\|a Ελλάς - Ιστορία - 1940-1944 - Προσωπικές αφηγήσεις
903	##	\|a €15.0

Τίτλος	Οι συνταγές της Κατοχής / Ναταλία Σαμαρά - Γκαίτλιχ ;
Κύριος Συγγραφέας	Ναταλία Σαμαρά - Γκαίτλιχ
Έκδοση	Αθήνα, Μαραθιά, 1η έκδοση, 2009
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική Ελλάς - Ιστορία - Κατοχή - Μαρτυρίες Ελλάς - Ιστορία - 1940-1944 - Προσωπικές αφηγήσεις
ISBN	978-960-511-048-2
ISBN-13	978-960-511-048-2
Φυσική περιγραφή	118σ., 22x15εκ.