Μπαρμπεκιου
Μπάρμπεκιου
20 συνταγές
Γιώργος Καραγιάννης, Γιώργος Μαλλιώρας
Είκοσι ξεχωριστές συνταγές και πολλές χρήσιμες πληροφορίες για τις τεχνικές και τα εργαλεία ψησίματος στα κάρβουνα, γραμμέμες από τους ειδικούς στο είδος Γιώργο Καραγιάννη και Γιώργο Μαλλιώρα. Από σουβλιστό αρνί και κοκορέτσι μέχρι κεμπάπ, χοιρινό γύρο, μαρινατισμένα σουβλάκια κοτόπουλου και χειροποίητα λουκάνια. Όλα φτιαγμένα με αγνά υλικά από τα δικά σας χέρια!
Ας αφήσουμε, λοιπόν, τα περιττά λόγια και ας μπούμε κατευθείαν "στο ψητό".
| Έκδοση | Αθήνα, Ψύχαλος, 1η έκδοση, 2017 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Μαγειρική |
| ISBN | 978-618-5049-51-5 |
| ISBN-13 | 978-618-5049-51-5 |
| Φυσική περιγραφή | 72σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x14εκ. |
| Τιμή | € 10.0, (Τελ. ενημ: 2017-03-14) |
| Διαθεσιμότητα | Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 213305 | |
| 005 | 20200821201415.348 | |
| 020 | ## | |a 9786185049515 |
| 020 | ## | |a 9786185049515 |
| 041 | 0# | |a ελληνικά |
| 082 | 14 | |a 641.5 |2 23 |
| 100 | 1# | |a Καραγιάννης, Γιώργος |c μάγειρας |
| 245 | 10 | |a Μπάρμπεκιου |b 20 συνταγές |c Γιώργος Καραγιάννης [και] Γιώργος Μαλλιώρας |
| 250 | ## | |a 1η έκδοση |
| 260 | ## | |a Αθήνα |b Ψύχαλος |c 2017 |
| 300 | ## | |a 72σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 21x14εκ. |
| 520 | ## | |a 20 συνταγές |
| 650 | #1 | |a Μαγειρική |
| 700 | 1# | |a Μαλλιώρας, Γιώργος |e συγγραφή |
| 903 | ## | |a €10.0 |
| Τίτλος | Μπάρμπεκιου / Γιώργος Καραγιάννης [και] Γιώργος Μαλλιώρας ; |
| Κύριος Συγγραφέας | Γιώργος Καραγιάννης |
| Άλλοι Συγγραφείς | Γιώργος Μαλλιώρας |
| Έκδοση | Αθήνα, Ψύχαλος, 1η έκδοση, 2017 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Μαγειρική |
| ISBN | 978-618-5049-51-5 |
| ISBN-13 | 978-618-5049-51-5 |
| Φυσική περιγραφή | 72σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x14εκ. |
