• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Με...νού ελληνικό

Με...νου ελληνικο

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
11

Επισκέπτες
11

Με...νού ελληνικό
Μια σύγχρονη ματιά στην ελληνική κουζίνα


Ηλίας Κάφαλης


Γνώρισα τον Ηλία ως κριτής του "Top Chef". Ο Ηλίας ξεχώρισε από την πρώτη στιγμή. Σεμνός, παρατηρητικός, επόπτευε το χώρο, τα υλικά, τις κουζίνες, συνομιλούσε με τους συνεργάτες του και προχωρούσε στην πραγματοποίηση ευφάνταστων πιάτων. Έδειχνε όλο του το πάθος για τη μαγειρική, πράγμα που τον σημαδεύει ακόμα και τώρα.

(Ηλίας Μαμαλάκης)

Κλείστε τα µάτια και θυµηθείτε τις µυρωδιές στην κουζίνα της μαμάς... Το µεσηµεριανό τραπέζι µε το µυρωδάτο φαγητό που πάντα µας περίµενε µετά το σχολείο, το κυριακάτικο τραπέζι στρωµένο µε την τέχνη και τη γνώση της για να µας δείξει πόσο µας αγαπά και εµείς να περιµένουµε µε λαχτάρα να αφήσει την πιατέλα µε το πιο νόστιµο κατσικάκι στο φούρνο µε πατάτες που έχουµε φάει ποτέ.

Το βιβλίο αυτό είναι ένα ταξίδι γεµάτο αναµνήσεις παιδικών και ώριµων χρόνων, γεµάτο αγάπη για ό,τι φρέσκο βγάζει η γη και η θάλασσα. Γεµάτο µε νέες τεχνικές και παραδοσιακές γνώσεις της ελληνικής κουζίνας, γεµάτο µε νέα υλικά και εύκολους τρόπους για να ξαναµαγειρέψουµε τα ίδια νόστιµα πιάτα που αγαπάµε, να τα κάνουµε πιο εύκολα, πιο γρήγορα, πιο µυρωδάτα και ακόµα πιο γευστικά.

Στρώστε τραπέζι, λοιπόν, και καλέστε όλους αυτούς που µας έµαθαν να αγαπάµε και να κρατάµε τις πιο όµορφες αναµνήσεις στην καρδιά µας...


  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Διόπτρα, 1η έκδοση, 2011
ΜορφήΒιβλίο
Σειράdioptracooking
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
ISBN978-960-364-463-7
ISBN-13978-960-364-463-7
Φυσική περιγραφή101σ., Μαλακό εξώφυλλο, 28x21εκ.
Τιμή€ 17.0, (Τελ. ενημ: 2011-11-29)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001170095
00520200725165629.301
020##|a 9789603644637
020##|a 9789603644637
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.549 5 |2 23
1001#|a Κάφαλης, Ηλίας
24510|a Με...νού ελληνικό |b Μια σύγχρονη ματιά στην ελληνική κουζίνα |c Ηλίας Κάφαλης
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Διόπτρα |c 2011
300##|a 101σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 28x21εκ.
4900#|a dioptracooking
520##|a Μια σύγχρονη ματιά στην ελληνική κουζίνα
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
903##|a €17.0
ΤίτλοςΜε...νού ελληνικό / Ηλίας Κάφαλης ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΗλίας Κάφαλης
ΈκδοσηΑθήνα, Διόπτρα, 1η έκδοση, 2011
ΜορφήΒιβλίο
Σειράdioptracooking
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
ISBN978-960-364-463-7
ISBN-13978-960-364-463-7
Φυσική περιγραφή101σ., Μαλακό εξώφυλλο, 28x21εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική, Ελληνική
book_cover
Ρεμπέτικοι μεζέδες και λιχουδιές
book_cover
Gourmandises de la cuisine Grecque
book_cover
Εύβοια, διατροφή και παράδοση
book_cover
Γεύσεις Ελλήνων
book_cover
Νήσων γεύσεις
book_cover
Κρητική κουζίνα
book_cover
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Δωδεκάνησα
book_cover
Ελληνική κουζίνα
book_cover
Μαγειρεύοντας σαρακοστιανά
book_cover
Παλαϊνά και νόστιμα
book_cover
Παραδοσιακή κουζίνα της Κρήτης
book_cover
Το πασχαλινό τραπέζι
Περισσότερα