Μαγειρικες εντος...
Επιμέλεια: Ηλίας Μαμαλάκης
Πρωτοσυναντήθηκα, ως εθελοντής μάγειρας, με τα μέλη των κοινοτήτων απεξάρτησης στο ΚΕΘΕΑ ΕΝ ΔΡΑΣΕΙ μέσα στις φυλακές Κορυδαλλού και Ελεώνα Θηβών πριν από περίπου 2 χρόνια. Εκεί μου ήρθε μια ιδέα!
Να μαζέψουμε όλες αυτές τις συνταγές που μαγειρεύουν τα παιδιά μέσα στις κοινότητες στη φυλακή και να φτιάξουμε ένα βιβλίο μαγειρικής!
Κάθε συνταγή έχει την ιστορία της... Από ποιον την μάθανε, γιατί την αγαπάνε, τι σημαίνει γι' αυτούς...
Είναι πληθωρικές και πλούσιες συνταγές. Μέσα από αυτές, αισθάνθηκα ότι αναζητήσανε ένα κομμάτι από τη χαμένη τους ελευθερία.
Έχει ενδιαφέρον τούτο το βιβλίο. Μέσα από τις σελίδες του θα γνωρίσετε την άλλη όψη της γαστρονομίας. Την έγκλειστη γαστρονομία που αναζητά μια ευκαιρία ελεύθερης έκφρασης".
| Έκδοση | Θεσσαλονίκη, Σχήμα και Χρώμα, 1η έκδοση |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Μαγειρική, Ελληνική |
| ISBN | 978-960-7400-30-7 |
| ISBN-13 | 978-960-7400-30-7 |
| Φυσική περιγραφή | 140σ., 24x23εκ. |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 185669 | |
| 005 | 20200816225723.360 | |
| 020 | ## | |a 9789607400307 |
| 020 | ## | |a 9789607400307 |
| 041 | 0# | |a ελληνικά |
| 082 | 14 | |a 641.549 5 |2 23 |
| 100 | 1# | |a Συλλογικό έργο |
| 245 | 10 | |a Μαγειρικές εντός... |
| 250 | ## | |a 1η έκδοση |
| 260 | ## | |a Θεσσαλονίκη |b Σχήμα και Χρώμα |
| 300 | ## | |a 140σ. |c 24x23εκ. |
| 650 | #1 | |a Μαγειρική, Ελληνική |
| 700 | 1# | |a Μαμαλάκης, Ηλίας |e επιμέλεια |
| 903 | ## | |a €20.0 |
| Τίτλος | Μαγειρικές εντός... / ; επιμέλεια Ηλίας Μαμαλάκης |
| Κύριος Συγγραφέας | Συλλογικό έργο |
| Άλλοι Συγγραφείς | Ηλίας Μαμαλάκης |
| Έκδοση | Θεσσαλονίκη, Σχήμα και Χρώμα, 1η έκδοση |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Μαγειρική, Ελληνική |
| ISBN | 978-960-7400-30-7 |
| ISBN-13 | 978-960-7400-30-7 |
| Φυσική περιγραφή | 140σ., 24x23εκ. |
Σχόλια/Κριτικές
- Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
