Πλοήγηση

Λαχανικα

Μετάφραση: Ιωάννα Παραβάλου
Επιμέλεια: Kay Halsey

Ως συνοδευτικό ή ως κύριο γεύμα, τίποτα δεν είναι πιο γευστικό και πιο απολαυστικό από ένα πιάτο φτιαγμένο με τα πιο φρέσκα λαχανικά εποχής. Αυτή η συλλογή γευστικών συνταγών, που επινοήθηκε μέσα στις κουζίνες της Cordon Bleu, περιλαμβάνει απολαύσεις όπως χαβιάρι μελιτζάνας και κλασικό σπαράγγι με ολλανδέζικη σάλτσα. Οι σεφ της Cordon Bleu σας δίνουν μερικές από τις πιο φίνες και ευφάνταστες προτάσεις τους.
ΈκδοσηΑθήνα, Ελευθερουδάκης, 1η έκδοση, 2007
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράLe Cordon Bleu - Σπιτική Συλλογή
Τίτλος ΠρωτοτύπουVegetables
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΑγγλικά
ΘέματαΜαγειρική
Φυσική περιγραφή64σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.
LEADER 22 4500
001121122
00520200828065915.187
0411#|a ελληνικά |h αγγλικά
08214|a 641.5 |2 23
24510|a Λαχανικά
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Ελευθερουδάκης |c 2007
300##|a 64σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ.
4900#|a Le Cordon Bleu - Σπιτική Συλλογή
650#1|a Μαγειρική
7001#|a Παραβάλου, Ιωάννα |e μετάφραση
7001#|a Halsey, Kay |e επιμέλεια
7651#|t Vegetables
903##|a €6.0
ΤίτλοςΛαχανικά / ; μετάφραση Ιωάννα Παραβάλου, επιμέλεια Kay Halsey
Άλλοι ΣυγγραφείςΙωάννα Παραβάλου, Kay Halsey
ΈκδοσηΑθήνα, Ελευθερουδάκης, 1η έκδοση, 2007
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουVegetables
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΑγγλικά
ΣειράLe Cordon Bleu - Σπιτική Συλλογή
ΘέματαΜαγειρική
Φυσική περιγραφή64σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές