Κρυα πιατα

Name: Κρύα πιάτα
ISBN: 960-416-464-3

Επιμέλεια: Ηλίας Μαμαλάκης, Νένα Ισμυρνόγλου, Donatella Nicolo

Όταν λέμε κρύο πιάτο, συνήθως εννοούμε ένα φαγητό πιου ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα. Δεν είναι, όμως, πάντα έτσι. Πολλά κρύα πιάτα απαιτούν ιδιαίτερη τέχνη και μαεστρία, και θέλουν το χρόνο τους για να προετοιμαστούν. Από την άλλη, μας διευκολύνουν στο σερβίρισμα. [...] Στο βιβλίο που κρατάτε, θα ανακαλύψετε ωραίες και πρωτότυπες ιδέες για ορεκτικά, για κυρίως πιάτα αλλά και για γλυκά. Το σπουδαιότερο: στα μαθήματα μαγειρικής θα βρείτε και συγκεκριμένες οδηγίες για τον τρόπο με τον οποίο θα διατηρήσετε ψαρικά και θαλασσινά σε γυάλινα βάζα. Απολαύστε το!

Φιλικά,
Ηλίας Μαμαλάκης

Έκδοση	Αθήνα, DeAgostini Hellas, 1η έκδοση, 2006
Μορφή	Βιβλίο
Σειρά	Ευκολία στην Κουζίνα - #69
Θέματα	Μαγειρική
ISBN	960-416-464-3
ISBN-13	978-960-416-464-6
Φυσική περιγραφή	53σ., Σκληρό εξώφυλλο, 29x23εκ.

LEADER	22 4500
001	107270
005	20200822130214.181
020	##	\|a 9604164643
020	##	\|a 9789604164646
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 641.5 \|2 23
100	1#	\|a Μαμαλάκης, Ηλίας
245	10	\|a Κρύα πιάτα \|c Ηλίας Μαμαλάκης [και] Tony Sarcina
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Αθήνα \|b DeAgostini Hellas \|c 2006
300	##	\|a 53σ. \|b Σκληρό εξώφυλλο \|c 29x23εκ.
490	0#	\|a Ευκολία στην Κουζίνα \|v E
650	#1	\|a Μαγειρική
700	1#	\|a Sarcina, Tony \|e συγγραφή
700	1#	\|a Ισμυρνόγλου, Νένα \|e επιμέλεια
700	1#	\|a Nicolo, Donatella \|e επιμέλεια

Τίτλος	Κρύα πιάτα / Ηλίας Μαμαλάκης [και] Tony Sarcina ; επιμέλεια Ηλίας Μαμαλάκης [και] Νένα Ισμυρνόγλου [και] Donatella Nicolo
Κύριος Συγγραφέας	Ηλίας Μαμαλάκης
Άλλοι Συγγραφείς	Tony Sarcina, Νένα Ισμυρνόγλου, Donatella Nicolo
Έκδοση	Αθήνα, DeAgostini Hellas, 1η έκδοση, 2006
Μορφή	Βιβλίο
Σειρά	Ευκολία στην Κουζίνα · 69
Θέματα	Μαγειρική
ISBN	960-416-464-3
ISBN-13	978-960-416-464-6
Φυσική περιγραφή	53σ., Σκληρό εξώφυλλο, 29x23εκ.