Πλοήγηση

Καθε μερα σεφ

Μενού και συνταγές για 4 εποχές

Ολοκληρωμένα μενού, συνταγές δημιουργικής ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας και για τις τέσσερις εποχές, επιλογές κρασιών, πληροφορίες για τα υλικά των συνταγών, συμβουλές για τεχνικές μαγειρέματος και συνταγές για βασικές παρασκευές (ζύμες γλυκές και αλμυρές, παντεσπάνι, ζύμη για ζυμαρικά, σάλτσες κ.ά.). Ακόμη, θα βρείτε έξτρα μενού για το γιορτινό τραπέζι των Χριστουγέννων και του Πάσχα, ενότητα για το κρασί (ποικιλίες / γευστικοί συνδυασμοί φαγητού και κρασιού), συνταγές για ψωμί, πληροφορίες για το ελαιόλαδο και συνταγές για αρωματικά λάδια και, τέλος, ιδέες για ορεκτικά ντιπ.
ΈκδοσηΑθήνα, Εκδόσεις Πατάκη, 1η έκδοση, 2003
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΜαγειρική
ΘέματαΜαγειρική
ISBN960-16-0796-X
ISBN-13978-960-16-0796-2
Φυσική περιγραφή171σ., Μαλακό εξώφυλλο, 27x21εκ.
LEADER 22 4500
00176392
00520200816121418.381
020##|a 960160796X
020##|a 9789601607962
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.5 |2 23
1001#|a Δρίσκας, Βαγγέλης
24510|a Κάθε μέρα σεφ |b Μενού και συνταγές για 4 εποχές |c Βαγγέλης Δρίσκας
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Εκδόσεις Πατάκη |c 2003
300##|a 171σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 27x21εκ.
4900#|a Μαγειρική
520##|a Μενού και συνταγές για 4 εποχές
650#1|a Μαγειρική
903##|a €24.0
ΤίτλοςΚάθε μέρα σεφ / Βαγγέλης Δρίσκας ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΒαγγέλης Δρίσκας
ΈκδοσηΑθήνα, Εκδόσεις Πατάκη, 1η έκδοση, 2003
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΜαγειρική
ΘέματαΜαγειρική
ISBN960-16-0796-X
ISBN-13978-960-16-0796-2
Φυσική περιγραφή171σ., Μαλακό εξώφυλλο, 27x21εκ.

Βραβεία

Σχόλια/Κριτικές