Γλυκα με φρουτα και με ανθη

Name: Γλυκά με φρούτα και με άνθη
ISBN: 978-960-6782-58-9

Fabiano Guatteri, Lucia Pazzi, Cristina Pradella, Marilia Ribeiro

Μετάφραση: Χριστίνα Ελευθερίου
Επιμέλεια: Νέλη Σιγάλα
Επιμέλεια Σειράς: Βασίλης Μηνακάκης

Το καλοκαίρι μπορούμε να γευτούμε δροσερά γλυκά, φτιαγμένα με υγιεινά και φρέσκα φρούτα και αρωματισμένα και πολύχρωμα λουλούδια. Σφολιάτα με φρούτα του δάσους, μους με μούρα, πανακότα με καλέντουλα, τούρτα παγωτό (σεμιφρέντο) με λευκά γεράνια είναι μερικές από τις συνταγές αυτού του βιβλίου. Θα βρούμε, επίσης, συμβουλές για να συνοδεύσουμε τα γλυκά με το κατάλληλο κρασί, καθώς και ιδέες για να διακοσμήσουμε αναλόγως το τραπέζι.

Ένα μέρος από τις συνταγές του τόμου έχουν δημοσιευθεί στο περιοδικό "Γαστρονόμος".

Έκδοση	Αθήνα, Η Καθημερινή, 1η έκδοση, 2008
Μορφή	Βιβλίο
Τίτλος Πρωτοτύπου	Dolci alla frutta e ai fiori
Γλώσσα Πρωτοτύπου	Ιταλικά
Θέματα	Ζαχαροπλαστική
ISBN	978-960-6782-58-9
ISBN-13	978-960-6782-58-9
Φυσική περιγραφή	191σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x20εκ.

LEADER	22 4500
001	131213
005	20200904225910.118
020	##	\|a 9789606782589
020	##	\|a 9789606782589
041	1#	\|a ελληνικά \|h ιταλικά
082	14	\|a 641.86 \|2 23
100	1#	\|a Guatteri, Fabiano
245	10	\|a Γλυκά με φρούτα και με άνθη \|c Fabiano Guatteri [και] Lucia Pazzi [και] Cristina Pradella [και] Marilia Ribeiro
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Αθήνα \|b Η Καθημερινή \|c 2008
300	##	\|a 191σ. \|b Μαλακό εξώφυλλο \|c 24x20εκ.
650	#1	\|a Ζαχαροπλαστική
700	1#	\|a Ribeiro, Marilia \|e συγγραφή
700	1#	\|a Pazzi, Lucia \|e συγγραφή
700	1#	\|a Pradella, Cristina \|e συγγραφή
700	1#	\|a Ελευθερίου, Χριστίνα \|e μετάφραση
700	1#	\|a Σιγάλα, Νέλη \|e επιμέλεια
700	1#	\|a Μηνακάκης, Βασίλης \|e επιμέλεια σειράς
765	1#	\|t Dolci alla frutta e ai fiori
903	##	\|a €7.0

Τίτλος	Γλυκά με φρούτα και με άνθη / Fabiano Guatteri [και] Lucia Pazzi [και] Cristina Pradella [και] Marilia Ribeiro ; μετάφραση Χριστίνα Ελευθερίου, επιμέλεια Νέλη Σιγάλα, επιμέλεια σειράς Βασίλης Μηνακάκης
Κύριος Συγγραφέας	Fabiano Guatteri
Άλλοι Συγγραφείς	Marilia Ribeiro, Lucia Pazzi, Cristina Pradella, Χριστίνα Ελευθερίου, Νέλη Σιγάλα, Βασίλης Μηνακάκης
Έκδοση	Αθήνα, Η Καθημερινή, 1η έκδοση, 2008
Μορφή	Βιβλίο
Τίτλος Πρωτοτύπου	Dolci alla frutta e ai fiori
Γλώσσα Πρωτοτύπου	Ιταλικά
Θέματα	Ζαχαροπλαστική
ISBN	978-960-6782-58-9
ISBN-13	978-960-6782-58-9
Φυσική περιγραφή	191σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x20εκ.