Γλυκα για αρχαριους
Γλυκά για αρχάριους
Ελένη Ψυχούλη
Επιμέλεια Σειράς: Νανά Δαρειώτη
Η Ελένη Ψυχούλη μας βάζει στον εύκολο δρόμο της ζαχαροπλαστικής με 30 συνταγές που εγγυώνται την επιτυχία και μας εξηγεί από το πώς γίνεται ένα κέικ, τι θέλει μια σαντιγί για να πετύχει, πώς λιώνει η σοκολάτα μέχρι το τι είναι η γκανάς, πώς γίνεται η σος σοκολάτας και πώς φτιάχνουμε εύκολα γλάσο.
| Έκδοση | Αθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη, 1η έκδοση, 2011 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Σειρά | Βήμα Gourmet · Τετράδια Κουζίνας - #8 |
| Θέματα | Ζαχαροπλαστική |
| ISBN | 978-960-469-957-5 |
| ISBN-13 | 978-960-469-957-5 |
| Φυσική περιγραφή | 78σ., Μαλακό εξώφυλλο, 23x19εκ. |
| Τιμή | € 4.0, (Τελ. ενημ: 2011-06-09) |
| Διαθεσιμότητα | Κυκλοφορεί |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 164363 | |
| 005 | 20200905165231.179 | |
| 020 | ## | |a 9789604699575 |
| 020 | ## | |a 9789604699575 |
| 041 | 0# | |a ελληνικά |
| 082 | 14 | |a 641.86 |2 23 |
| 100 | 1# | |a Ψυχούλη, Ελένη |
| 245 | 10 | |a Γλυκά για αρχάριους |c Ελένη Ψυχούλη |
| 250 | ## | |a 1η έκδοση |
| 260 | ## | |a Αθήνα |b Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη |c 2011 |
| 300 | ## | |a 78σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 23x19εκ. |
| 490 | 0# | |a Βήμα Gourmet · Τετράδια Κουζίνας |v |
| 650 | #1 | |a Ζαχαροπλαστική |
| 700 | 1# | |a Δαρειώτη, Νανά |e επιμέλεια σειράς |
| 903 | ## | |a €4.0 |
| Τίτλος | Γλυκά για αρχάριους / Ελένη Ψυχούλη ; επιμέλεια σειράς Νανά Δαρειώτη |
| Κύριος Συγγραφέας | Ελένη Ψυχούλη |
| Άλλοι Συγγραφείς | Νανά Δαρειώτη |
| Έκδοση | Αθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη, 1η έκδοση, 2011 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Σειρά | Βήμα Gourmet · Τετράδια Κουζίνας · 8 |
| Θέματα | Ζαχαροπλαστική |
| ISBN | 978-960-469-957-5 |
| ISBN-13 | 978-960-469-957-5 |
| Φυσική περιγραφή | 78σ., Μαλακό εξώφυλλο, 23x19εκ. |
