
Ελληνων συνταγες νηστισιμες και μη
Ελλήνων συνταγές νηστίσιμες και μη
Από στόμα σε στόμα έως και σήμερα: Βασισμένες στην παράδοση, την ιστορία και τη θρησκεία μας
Σε αυτό το βιβλίο παραθέτουμε διάφορες συνταγές νηστίσιμες και μη, αλλά και συνταγές που έχουν σχέση με την τήρηση θρησκευτικών λειτουργικών διαδικασιών, όπως η συνταγή για την παρασκευή του προζυμιού, του πρόσφορου, των άρτων, της φανουρόπιτας.
Οι μη νηστίσιμες συνταγές είναι παραδοσιακές συνταγές που οι νεότεροι αγνοούν ή τείνουν να ξεχάσουν.
Σε κάθε περίπτωση ισχύει αυτό που η φιλοσοφία της θρησκείας μας επισημαίνει και για τις ημέρες της νηστείας. Δηλαδή αυτό που χρειάζεται είναι εγκράτεια και περισυλλογή. Δε χρειάζονται τα πλούσια φαγητά, που θα μας κάνουν να ξεχνάμε ότι νηστεύουμε.
Υπάρχουν, βέβαια, παραδοσιακές συνταγές με όσπρια (φασόλια, ρεβίθια, φακές), λαχανικά (σπανακόρυζο, πρασόρυζο κ.ά.) που όλοι γνωρίζουμε.
Παραθέτουμε κάποιες δοκιμασμένες νηστίσιμες συνταγές και μη, που είναι και εύκολες για τη σύγχρονη νοικοκυρά και αρκετά νόστιμες.
Έκδοση | Αθήνα, PLS Εκδόσεις, 1η έκδοση, 2006 |
Μορφή | Βιβλίο |
Σειρά | Παραδοσιακές Συνταγές |
Θέματα | Μαγειρική, Ελληνική |
ISBN | 960-87978-5-3 |
ISBN-13 | 978-960-87978-5-7 |
Φυσική περιγραφή | 181σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x14εκ. |
Τιμή | € 14.0, (Τελ. ενημ: 2006-02-21) |
Διαθεσιμότητα | Κυκλοφορεί |
LEADER | 22 4500 | |
001 | 102013 | |
005 | 20200905220337.137 | |
020 | ## | |a 9608797853 |
020 | ## | |a 9789608797857 |
041 | 0# | |a ελληνικά |
082 | 14 | |a 641.549 5 |2 23 |
100 | 1# | |a Συλλογικό έργο |
245 | 10 | |a Ελλήνων συνταγές νηστίσιμες και μη |b Από στόμα σε στόμα έως και σήμερα: Βασισμένες στην παράδοση, την ιστορία και τη θρησκεία μας |
250 | ## | |a 1η έκδοση |
260 | ## | |a Αθήνα |b PLS Εκδόσεις |c 2006 |
300 | ## | |a 181σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 21x14εκ. |
490 | 0# | |a Παραδοσιακές Συνταγές |
520 | ## | |a Από στόμα σε στόμα έως και σήμερα: Βασισμένες στην παράδοση, την ιστορία και τη θρησκεία μας |
650 | #1 | |a Μαγειρική, Ελληνική |
903 | ## | |a €14.0 |
Τίτλος | Ελλήνων συνταγές νηστίσιμες και μη / ; |
Κύριος Συγγραφέας | Συλλογικό έργο |
Έκδοση | Αθήνα, PLS Εκδόσεις, 1η έκδοση, 2006 |
Μορφή | Βιβλίο |
Σειρά | Παραδοσιακές Συνταγές |
Θέματα | Μαγειρική, Ελληνική |
ISBN | 960-87978-5-3 |
ISBN-13 | 978-960-87978-5-7 |
Φυσική περιγραφή | 181σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x14εκ. |