• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Απλά... τα κάναμε σαλάτα

Απλα... τα καναμε σαλατα

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
21

Επισκέπτες
20

Απλά... τα κάναμε σαλάτα


Ettore Botrini

Μετάφραση: Τόνια Σκουλά


"Χρειάζονται πάντα τέσσερα άτομα για να καρυκεύσουν μια σαλάτα. Έναν άσωτο για το λάδι, ένα φιλάργυρο για το ξίδι, ένα σοφό για το αλάτι και το πιπέρι και τέλος έναν τρελό για να την ανακατέψει".
Αυτή η παροιμία μας δίνει στοιχεία για την εκτέλεση μιας απλής vinaigrette. Διότι ένα εδώδιμο που είναι καλό στη σκέψη είναι καλό και στη γεύση.
Αυτό το βιβλίο γεννήθηκε με αυτή τη σκέψη και παρουσιάζει 56 σαλάτες και ορεκτικά, επηρεασμένα κυρίως από το μεσογειακό πλούτο μας. Τα υλικά των συνταγών θα τα βρείτε εύκολα, ενώ οι τεχνικές θα σας δώσουν ιδέες για δικές σας δημιουργίες.
Ευχαριστώ θερμά τους συνεργάτες που με στήριξαν και συνέβαλαν σημαντικά στο να γίνει αυτό το βιβλίο: τη Monika Figini και το Νίκο Μαριάνο που με βοήθησαν στη δημιουργία των συνταγών. Τον Παναγιώτη Μπελτζινίτη που αποθανάτισε με το φακό του τα πιάτα. Και τέλος τον εκδότη, Γιώργο Παναγιωτίδη, για την τέλεια συνεργασία μας και για την υπομονή που τον διακρίνει.
Σας εύχομαι λοιπόν καλές δημιουργίες και... μην τα κάνετε σαλάτα!

(από τον πρόλογο του Ettore Botrini)

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΗράκλειο Κρήτης, Sold Out, 1η έκδοση, 2009
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
ISBN978-960-98152-1-5
ISBN-13978-960-98152-1-5
Φυσική περιγραφή154σ., Σκληρό εξώφυλλο, 23x24εκ.
Τιμή€ 28.0, (Τελ. ενημ: 2009-06-19)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001141474
00520200825074722.876
020##|a 9789609815215
020##|a 9789609815215
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.5 |2 23
1001#|a Botrini, Ettore
24510|a Απλά... τα κάναμε σαλάτα |c Ettore Botrini
250##|a 1η έκδοση
260##|a Ηράκλειο Κρήτης |b Sold Out |c 2009
300##|a 154σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 23x24εκ.
650#1|a Μαγειρική
7001#|a Σκουλά, Τόνια |e μετάφραση
903##|a €28.0
ΤίτλοςΑπλά... τα κάναμε σαλάτα / Ettore Botrini ; μετάφραση Τόνια Σκουλά
Κύριος ΣυγγραφέαςEttore Botrini
Άλλοι ΣυγγραφείςΤόνια Σκουλά
ΈκδοσηΗράκλειο Κρήτης, Sold Out, 1η έκδοση, 2009
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
ISBN978-960-98152-1-5
ISBN-13978-960-98152-1-5
Φυσική περιγραφή154σ., Σκληρό εξώφυλλο, 23x24εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Μαγειρική στη φρυτέζα
book_cover
Λιβανέζικη κουζίνα
book_cover
Μπισκότα
book_cover
Απλή μαγειρική της αγίας καθημερινότητας
book_cover
Les herbes et plantes aromatiques dans la cuisine
book_cover
Τι θα φάμε σήμερα;
book_cover
Με κέφι στην κουζίνα
book_cover
Mayo Clinic: Μαγειρέψτε υγιεινά
book_cover
Διακόσμηση εδεσμάτων
book_cover
Όσπρια με το πιρούνι
book_cover
Traditionelle Rezepte aus Zypern
book_cover
Τεχνικός μαγειρικής τέχνης
Περισσότερα