Βιβλια ({"value"=>10, "relation"=>"eq"})
Ποιότητα γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων
Χρήστος ΚεχαγιάςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 212 εμφανίσεις
Μέθοδοι εξετάσεως του γάλακτος και των προϊόντων του
Εμμανουήλ Μ. ΑνυφαντάκηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 221 εμφανίσεις
Κάνω το δικό μου τυρί και γιαούρτι
Wolfgang ScholzΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 362 εμφανίσεις
Στοιχεία τεχνολογίας και έλεγχοι ποιότητας γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων
Χρήστος ΚεχαγιάςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 353 εμφανίσεις
Το εργαστηριακό εγχειρίδιο για την ποιότητα και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων γρά...
Τα παραδοσιακά τρόφιμα αποκτούν ολοένα και μεγαλύτερη αποδοχή από τους καταναλωτες, σε παγκόσμια κλί...
"...Το βιβλίο της Γαλακτοκομίας των κ.κ. Καμιναρίδη και Μοάτσου αποτελεί ένα εξαιρετικά χρήσιμο βοήθ...
Ο ειδικός στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων Βόλφγκανγκ Σολτς παρουσιάζει, με τον απλούστερο δυν...
Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του
Αντώνης Ι. ΜάντηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 168 εμφανίσεις