Βιβλια ({"value"=>4, "relation"=>"eq"})
Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις
Ηλίας ΝεραντζήςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 240 εμφανίσεις
Η ύλη του βιβλίου αναφέρεται σε εφαρμογές της ζύμωσης στην παραγωγή τροφίμων και ειδικότερα στην παρ...
Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις
Ηλίας ΝεραντζήςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 237 εμφανίσεις
Το βιβλίο αυτό αποτελεί το αποτέλεσμα της "ζύμωσης" των σημειώσεων για πάνω από μια δεκαετία στα εργ...
Το βιβλίο που κρατάτε είναι μια ευχάριστη διαδρομή στις τεχνολογίες που απαρτίζουν τη βυνοποίηση και...
Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις
Ηλίας ΝεραντζήςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 258 εμφανίσεις
To πρώτο μέρος του βιβλίου αναφέρεται σε εφαρμογές της ζύμωσης στην παραγωγή τροφίμων και ειδικότερα...