• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Wok: Η παραδοσιακή ασιατική κου...

Wok: Η παραδοσιακη ασιατικη κουζινα

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
18

Επισκέπτες
18

Wok: Η παραδοσιακή ασιατική κουζίνα


Μετάφραση: Τάσος Χουλιαράς


Το ασιατικό "γουόκ" αποτελεί χωρίς αμφιβολία το υπ' αριθμόν ένα κουζινικό σκεύος στη σύγχρονη κουζίνα.

Καθώς δίνει τη δυνατότητα για τσιγάρισμα, μαγείρεμα στον ατμό, τηγάνισμα και μαγείρεμα, το γουόκ συνδυάζει με εξαιρετικό τρόπο την παραδοσιακή φιλοσοφία του μαγειρέματος με τη γρήγορη, ελαφριά και υγιεινή απόλαυση, ενώ παράλληλα με αυτόν τον τρόπο ανοίγει νέους γευστικούς ορίζοντες.

Σύντομος χρόνος μαγειρέματος, γρήγορη προετοιμασία, φρέσκα υλικά, αρωματικά χορταρικά: αυτοί είναι οι εύκολοι όσο και αδιαμφισβήτητοι κανόνες που διέπουν τη μαγειρική με το γουόκ. Ανακαλύψτε τις απεριόριστες δυνατότητες αυτού του μοναδικού σκεύους και αφεθείτε στη μαγεία των περισσότερων από 120 συνταγών για λαχανικά, ψάρι, κρέας, πουλερικά αλλά και γλυκά που περιέχονται στο βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Καρακώτσογλου, 1η έκδοση, 2007
ΜορφήΒιβλίο
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΓερμανικά
ΘέματαΜαγειρική
ISBN978-960-6611-47-6
ISBN-13978-960-6611-47-6
Φυσική περιγραφή160σ., Σκληρό εξώφυλλο, 28x21εκ.
Τιμή€ 19.0, (Τελ. ενημ: 2009-10-07)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001119886
00520200731071334.937
020##|a 9789606611476
020##|a 9789606611476
0411#|a ελληνικά |h γερμανικά
08214|a 641.5 |2 23
24510|a Wok: Η παραδοσιακή ασιατική κουζίνα
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Καρακώτσογλου |c 2007
300##|a 160σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 28x21εκ.
650#1|a Μαγειρική
7001#|a Χουλιαράς, Τάσος |e μετάφραση
903##|a €19.0
ΤίτλοςWok: Η παραδοσιακή ασιατική κουζίνα / ; μετάφραση Τάσος Χουλιαράς
Άλλοι ΣυγγραφείςΤάσος Χουλιαράς
ΈκδοσηΑθήνα, Καρακώτσογλου, 1η έκδοση, 2007
ΜορφήΒιβλίο
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΓερμανικά
ΘέματαΜαγειρική
ISBN978-960-6611-47-6
ISBN-13978-960-6611-47-6
Φυσική περιγραφή160σ., Σκληρό εξώφυλλο, 28x21εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Κάνω τα δικά μου αλλαντικά
book_cover
Οι 20 καλύτερες συνταγές για σούπες
book_cover
Μαγειρική τέχνη
book_cover
Mediterranean Diet in Practice
book_cover
Αρωματική κουζίνα
book_cover
Εβραϊκή κουζίνα
book_cover
Limerick Cookbook
book_cover
Έλεγχος και τιμολόγηση εδεσμάτων
book_cover
Γευστικές συνταγές με κρεατικά
book_cover
Από το αμπέλι στο τραπέζι
book_cover
Chef από την αρχή
book_cover
Με...νου αρωματόκηπος και ευεξία
Περισσότερα