• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Πολύ πιθανό, αλλά όχι αποδεδειγ...

Πολυ πιθανο, αλλα οχι αποδεδειγμενο

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
21

Επισκέπτες
18

Πολύ πιθανό, αλλά όχι αποδεδειγμένο
Κυνηγώντας την υγιεινή διατροφή


Ζήσης Ψάλλας

Επιμέλεια: Μιχάλης Πιτσιλίδης


Καθημερινά βομβαρδιζόμαστε από τα νέα «πορίσματα της επιστήμης» σχετικά με την «υγιεινή διατροφή». Οι πληροφορίες που διοχετεύονται μέσω των ΜΜΕ είναι πολλές, αντιφατικές και αντικρουόμενες. Έτσι, έχει διαμορφωθεί μια ισχυρή τάση αναζήτησης της περίφημης υγιεινής, ισορροπημένης ή επιστημονικής διατροφής αλλά κανένας -ούτε οι ειδικοί- δεν γνωρίζει πού βρίσκεται ή - μάλλον - πού και γιατί κρύβεται η αλήθεια. Σε αυτό το περιβάλλον ήταν φυσικό να ανθίσει και στη συνέχεια να το κατευθύνει η παραπληροφόρηση, κατευθυνόμενη με τη σειρά της από ισχυρά οικονομικά κίνητρα. Κατά καιρούς, τρόφιμα όπως το κρέας, το βούτυρο και τα αβγά έχουν στιγματιστεί αδίκως ή υπερβολικά ενώ άλλα, όπως οι φυτικές ίνες, έχουν γνωρίσει μια επιπόλαιη αποθέωση. Ταυτόχρονα, αμφισβητούμενης αξίας και ασφάλειας ουσίες έχουν μαζικά εισαχθεί στη διατροφή μας ενώ άλλες, βέβαιης αξίας και ασφάλειας, έχουν εξοβελιστεί προκειμένου να εξυπηρετηθούν συμφέροντα. Επιστήμονες έχει αποκαλυφθεί ότι είτε έκαναν λάθος είτε, το χειρότερο, εκτελούσαν διατεταγμένη υπηρεσία παραπλάνησης.

Στο πολύπλοκο αυτό τοπίο ξεναγεί τον αναγνώστη το παρόν βιβλίο που αποτελεί μια αριστοτεχνική σύνθεση με εκπληκτική επιστημονική επάρκεια αλλά και σφαιρικότητα. Μετά την ανάγνωσή του, κανείς πλέον δεν δικαιούται να ισχυριστεί ότι δεν γνώριζε...

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Αρχιπέλαγος, 1η έκδοση, 2008
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΔιατροφή
ISBN978-960-7911-54-4
ISBN-13978-960-7911-54-4
Φυσική περιγραφή322σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x14εκ.
Τιμή€ 18.0, (Τελ. ενημ: 2008-02-27)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001126161
00520200902150825.850
020##|a 9789607911544
020##|a 9789607911544
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.3 |2 23
1001#|a Ψάλλας, Ζήσης
24510|a Πολύ πιθανό, αλλά όχι αποδεδειγμένο |b Κυνηγώντας την υγιεινή διατροφή |c Ζήσης Ψάλλας
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Αρχιπέλαγος |c 2008
300##|a 322σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 21x14εκ.
520##|a Κυνηγώντας την υγιεινή διατροφή
650#1|a Διατροφή
7001#|a Πιτσιλίδης, Μιχάλης |e επιμέλεια
903##|a €18.0
ΤίτλοςΠολύ πιθανό, αλλά όχι αποδεδειγμένο / Ζήσης Ψάλλας ; επιμέλεια Μιχάλης Πιτσιλίδης
Κύριος ΣυγγραφέαςΖήσης Ψάλλας
Άλλοι ΣυγγραφείςΜιχάλης Πιτσιλίδης
ΈκδοσηΑθήνα, Αρχιπέλαγος, 1η έκδοση, 2008
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΔιατροφή
ISBN978-960-7911-54-4
ISBN-13978-960-7911-54-4
Φυσική περιγραφή322σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x14εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Διατροφή
book_cover
Ο μύθος της δίαιτας και το ορθομοριακό αδυνάτισμα
book_cover
Πλήρες πρόγραμμα γευμάτων για βρέφη και νήπια
book_cover
Διατροφική αγωγή
book_cover
Οκτώ εβδομάδες για την τέλεια υγεία
book_cover
Αρχές κλινικής διατροφής και διατροφικής θεραπευτικής
book_cover
Τρόφιμα για την πρόληψη του καρκίνου
book_cover
Ρυθμίστε το μεταβολισμό σας
book_cover
ABC στις διατροφικές διαταραχές
book_cover
360 διατροφικά tips για γυναίκες
book_cover
Anticancer: Η προληπτική δύναμη των τροφών
book_cover
Γρήγορη και εύκολη δίαιτα keto
book_cover
Σωστή διατροφή για υπέροχη εμφάνιση
Περισσότερα