Ο Ζήσης Ψάλλας είναι δημοσιογράφος. Γεννήθηκε στη Λάρισα το 1961. Σπούδασε Οικονομικά στο Πανεπιστήμιο Πειραιώς και στο University of Bristol. Έχει συνεργαστεί με διάφορα περιοδικά και εφημερίδες γράφοντας κυρίως για οικονομικά θέματα. Ειδικεύεται επίσης σε επιστημονικά θέματα που έχουν σχέση με την υγεία και τη διατροφή.