• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Μεζέδες της ταβέρνας

Μεζεδες της ταβερνας

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
26

Επισκέπτες
26

Μεζέδες της ταβέρνας
Ζεστά και κρύα ορεκτικά, επιλεγμένοι μεζέδες


Κώστας Α. Σαμαρτζής


Οι "Μεζέδες της ταβέρνας" περιέχουν επιλεγμένες, αυθεντικές συνταγές για μεζέδες, έτσι όπως δόθηκαν από επαγγελματίες και δεν περιέχονται σε κανένα άλλο βιβλίο με παρόμοιο περιεχόμενο.
Η καταγραφή και ταξινόμησή τους έγινε κατά τέτοιο τρόπο ώστε το βιβλίο να γίνει εύχρηστο συνταγολόγιο στα χέρια του επαγγελματία μαγείρου και όχι μόνον.
Ποικιλίες ορεκτικών, παρασκευή τουρσιών, κεφτεδάκια, ντολμαδάκια, κεμπάπ, πίτες, πιτάκια, μπουρεκάκια, σουβλάκια, κροκέτες, ψαρομεζέδες, θαλασσινά, καναπεδάκια, και ντιπ λαχανικών είναι μερικές από τις συνταγές που περιέχονται στο βιβλίο.
Οι συνταγές είναι παραδοσιακές ελληνικές και δοκιμασμένες από επαγγελματίες του χώρου σε όλη την Ελλάδα.
Μυστικό της επιτυχίας τα φρέσκα ελληνικά προϊόντα και το "μέτρο".
Διαβάστε περισσότερα
  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Βιβλιοθήκη του Σεφ, 1η έκδοση, 2003
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
ISBN960-87305-1-1
ISBN-13978-960-87305-1-9
Φυσική περιγραφή318σ., Σκληρό εξώφυλλο, 21x14εκ.
Τιμή€ 42.0, (Τελ. ενημ: 2007-03-06)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
00189222
00520200825032821.403
020##|a 9608730511
020##|a 9789608730519
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.5 |2 23
1001#|a Σαμαρτζής, Κώστας Α.
24510|a Μεζέδες της ταβέρνας |b Ζεστά και κρύα ορεκτικά, επιλεγμένοι μεζέδες |c Κώστας Α. Σαμαρτζής
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Βιβλιοθήκη του Σεφ |c 2003
300##|a 318σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 21x14εκ.
520##|a Ζεστά και κρύα ορεκτικά, επιλεγμένοι μεζέδες
650#1|a Μαγειρική
903##|a €42.0
ΤίτλοςΜεζέδες της ταβέρνας / Κώστας Α. Σαμαρτζής ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΚώστας Α. Σαμαρτζής
ΈκδοσηΑθήνα, Βιβλιοθήκη του Σεφ, 1η έκδοση, 2003
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
ISBN960-87305-1-1
ISBN-13978-960-87305-1-9
Φυσική περιγραφή318σ., Σκληρό εξώφυλλο, 21x14εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Σάλτσες
book_cover
Τα βότανα στην κουζίνα
book_cover
Εστιατορική τέχνη, μενού, οινολογία, καφέ μπαρ
book_cover
Ελληνική μαγειρική και κρασιά
book_cover
Τα καλύτερά μου
book_cover
Ουζομεζέδες
book_cover
Επαγγελματική μαγειρική
book_cover
Πρωινά γεύματα
book_cover
Ντομάτα
book_cover
Η κουζίνα του Balthazar (1973-1983)
book_cover
Κάτι καλό μαγειρεύεται
book_cover
Άθενς σπεσιάλ
Περισσότερα