Γευσεις στον αφρο

Name: Γεύσεις στον αφρό
ISBN: 978-960-438-101-2

Η μπίρα στη μαγειρική

[...] Τολμήστε να χρησιμοποιήσετε την μπίρα στα μαγειρέματά σας, να πειραματιστείτε με τις αγαπημένες σας συνταγές, θα εκπλαγείτε από το αποτέλεσμα! Μαγειρέψτε με την μπίρα που σας αρέσει να πίνετε. Η γεύση της μπίρας, μένει και μετά το μαγείρεμα, οπότε διαλέξτε την ανάλογα με την γεύση που θέλετε να δώσετε στο φαγητό σας: ελαφριά, πικρή, δυνατή ή φρουτώδη. [...]

(από τον πρόλογο του Βαγγέλη Δρίσκα)

Περιέχει συνεντεύξεις και συνταγές από τους:
- Μαρία Βουτσινά, διαιτολόγο
- Τασία Μακρυκώστα, αρχιchef
- Χριστόφορο Ζαραλίκο, ηθοποιός - ραδιοφωνικός παραγωγός
- Γιώργο Βενιέρη, chef
- Μελίνα Τανάγρη, τραγουδοποιό
- Νίκο Περλεγκή, chef
- Μάιρα Παπαθανασοπούλου, συγγραφέα
- Αχιλλέα Παπαχρήστο, chef
- Δημήτρη Πιατά, ηθοποιό
- Χρυσόστομο Πρασάτζη, chef
- Πάνο Σκουρολιάκο, ηθοποιό
- Σάκη Τζανέτο, chef
- Ελένη Ζιώγα, ηθοποιό - στιχουργό.

Έκδοση	Αθήνα, Περίπλους, 1η έκδοση, 2010
Μορφή	Βιβλίο
Σειρά	Ευ Ζην
Θέματα	Μαγειρική
ISBN	978-960-438-101-2
ISBN-13	978-960-438-101-2
Φυσική περιγραφή	128σ., Μαλακό εξώφυλλο, 16x19εκ.

LEADER	22 4500
001	150112
005	20200809181643.353
020	##	\|a 9789604381012
020	##	\|a 9789604381012
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 641.5 \|2 23
245	10	\|a Γεύσεις στον αφρό \|b Η μπίρα στη μαγειρική
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Αθήνα \|b Περίπλους \|c 2010
300	##	\|a 128σ. \|b Μαλακό εξώφυλλο \|c 16x19εκ.
490	0#	\|a Ευ Ζην
520	##	\|a Η μπίρα στη μαγειρική
650	#1	\|a Μαγειρική
700	1#	\|a Καπλάνη, Σύσση \|e επιμέλεια
903	##	\|a €13.0

Τίτλος	Γεύσεις στον αφρό / ; επιμέλεια Σύσση Καπλάνη
Άλλοι Συγγραφείς	Σύσση Καπλάνη
Έκδοση	Αθήνα, Περίπλους, 1η έκδοση, 2010
Μορφή	Βιβλίο
Σειρά	Ευ Ζην
Θέματα	Μαγειρική
ISBN	978-960-438-101-2
ISBN-13	978-960-438-101-2
Φυσική περιγραφή	128σ., Μαλακό εξώφυλλο, 16x19εκ.