Γευσεις αγαπης στην καλντερα του χρονου

Name: Γεύσεις αγάπης στην καλντέρα του χρόνου
ISBN: 978-960-9415-05-7

Τετράδιο φαγητών και γλυκισμάτων

Το βιβλίο αυτό συνδέει τρεις διαχρονικές ποιότητες :
1. Τη Σαντορίνη (όχι στην τουριστική της έκδοση αλά καρτ-ποστάλ...), μιάς και το βιβλίο αποτελεί κιβωτό συνταγών της Σαντοριναίϊκης πολιτιστικής κληρονομιάς. Κάθε συνταγή είναι μια γέφυρα μνήμης με τις γιαγιάδες και τους παππούδες μας, κάθε πίνακας υλικών μια σειρά εποχικών βημάτων λαογραφικής καθημερινότητας...
2. Τη Γεύση, με την αισθητηριακή της διάσταση και την επικοινωνιακή της χροιά, δηλαδή τη δυνατότητα της γεύσης όχι μόνο να δοκιμάζει, αλλά και να ηδονίζεται από αυτό - έτσι, σαν τη μικρή Σαντορίνη στο μέσο του Αιγαίου, όλοι να την επιθυμούν κι όλοι να τη λιμπίζονται...
3. Την Αγάπη που, μέσα από το μαγείρεμμα, ένα ζευγάρι, μια οικογένεια, μια οικεία σχέση προσώπων, δυναμώνουν τα θεμέλια της εστίας τους. Μέσα σ' αυτή, συνδέεται η προσωπική ουσία καθενός μας αι περιχαρείς αναφωνούμε το παραδοσιακό: "η αγάπη περνάει από το στομάχι!"

Η Καλντέρα είναι το κομμάτι γης που έχει βυθιστεί κι έχει εισχωρήσει μέσα της η θάλασσα - όπως κι εμείς, βυθιζόμαστε στις διαχρονικές (μερικές είναι πάνω από 200 ετών!) συνταγές των Σαντορινιών, που έχουν καταφέρει με τις μυρωδιές και τις γεύσεις τους να εισχωρήσουν στην παγκόσμια καρδιά! Τόσο ιδιαίτερο είναι το μεράκι τους για αγάπη...

Έκδοση	Αθήνα, Αλφάβητο Ζωής, 1η έκδοση, 2011
Μορφή	Βιβλίο
Σειρά	Αυτοποίηση - #3
Θέματα	Μαγειρική, Ελληνική
ISBN	978-960-9415-05-7
ISBN-13	978-960-9415-05-7
Φυσική περιγραφή	253σ., Μαλακό εξώφυλλο, 23x17εκ.

LEADER	22 4500
001	161751
005	20200819183040.316
020	##	\|a 9789609415057
020	##	\|a 9789609415057
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 641.549 5 \|2 23
100	1#	\|a Σαλιβέρου, Άννα
245	10	\|a Γεύσεις αγάπης στην καλντέρα του χρόνου \|b Τετράδιο φαγητών και γλυκισμάτων \|c Άννα Σαλιβέρου
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Αθήνα \|b Αλφάβητο Ζωής \|c 2011
300	##	\|a 253σ. \|b Μαλακό εξώφυλλο \|c 23x17εκ.
490	0#	\|a Αυτοποίηση \|v
520	##	\|a Τετράδιο φαγητών και γλυκισμάτων
650	#1	\|a Μαγειρική, Ελληνική
903	##	\|a €20.0

Τίτλος	Γεύσεις αγάπης στην καλντέρα του χρόνου / Άννα Σαλιβέρου ;
Κύριος Συγγραφέας	Άννα Σαλιβέρου
Έκδοση	Αθήνα, Αλφάβητο Ζωής, 1η έκδοση, 2011
Μορφή	Βιβλίο
Σειρά	Αυτοποίηση · 3
Θέματα	Μαγειρική, Ελληνική
ISBN	978-960-9415-05-7
ISBN-13	978-960-9415-05-7
Φυσική περιγραφή	253σ., Μαλακό εξώφυλλο, 23x17εκ.