• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Γαλλία

Γαλλια

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
18

Επισκέπτες
17

Γαλλία
Εξαιρετικές γεύσεις της Μεσογείου


Fabien Bellahsen, Daniel Rouche

Μετάφραση: Αναστασία Σακελλίου


Ποτέ άλλοτε η κουζίνα του γαλλικού Νότου δεν ήταν τόσο της μόδας όσο σήμερα. Ο λόγος είναι ότι συνδυάζει ιδιαίτερες γεύσεις (όπως η μπουγιαμπέσα) και υγιεινή διατροφή, επαναφέροντας στις διαιτητικές συνήθειες των Γάλλων το ελαιόλαδο και τις σχετικά απλές συνταγές. Φρέσκα λαχανικά στην κατσαρόλα, ψητά ψάρια στη σχάρα αρωματισμένα με μια σταγόνα ελαιόλαδο, πολύχρωμες σαλάτες, παϊδάκια με δεντρολίβανο αλλά και πολλά πιάτα με εμφανή την ιταλική επίδραση.

Στον τόμο αυτό θα κατανοήσετε γιατί η γαστρονομική φαντασία της νότιας Γαλλίας διεκδικεί μια από τις πρώτες θέσεις στην κουζίνα των χωρών της Μεσογείου και θα μάθετε να μαγειρεύετε όπως μαγειρεύουν στις πόλεις και στα χωριά της Προβηγκίας αλλά και στα σύνορα με την Ισπανία και την Ιταλία.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Εκδόσεις Καστανιώτη, 1η έκδοση, 2007
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουDélices du Sud de la France
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΓαλλικά
ΘέματαΜαγειρική, Γαλλική
ISBN978-960-03-4432-5
ISBN-13978-960-03-4432-5
Φυσική περιγραφή192σ., Σκληρό εξώφυλλο, 29x23εκ.
Τιμή€ 21.0, (Τελ. ενημ: 2008-10-22)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001121706
00520200816184952.280
020##|a 9789600344325
020##|a 9789600344325
0411#|a ελληνικά |h γαλλικά
08214|a 641.544 |2 23
1001#|a Bellahsen, Fabien
24510|a Γαλλία |b Εξαιρετικές γεύσεις της Μεσογείου |c Fabien Bellahsen [και] Daniel Rouche
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Εκδόσεις Καστανιώτη |c 2007
300##|a 192σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 29x23εκ.
520##|a Εξαιρετικές γεύσεις της Μεσογείου
650#1|a Μαγειρική, Γαλλική
7001#|a Rouche, Daniel |e συγγραφή
7001#|a Σακελλίου, Αναστασία |e μετάφραση
7651#|t Délices du Sud de la France
903##|a €21.0
ΤίτλοςΓαλλία / Fabien Bellahsen [και] Daniel Rouche ; μετάφραση Αναστασία Σακελλίου
Κύριος ΣυγγραφέαςFabien Bellahsen
Άλλοι ΣυγγραφείςDaniel Rouche, Αναστασία Σακελλίου
ΈκδοσηΑθήνα, Εκδόσεις Καστανιώτη, 1η έκδοση, 2007
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουDélices du Sud de la France
Γλώσσα ΠρωτοτύπουΓαλλικά
ΘέματαΜαγειρική, Γαλλική
ISBN978-960-03-4432-5
ISBN-13978-960-03-4432-5
Φυσική περιγραφή192σ., Σκληρό εξώφυλλο, 29x23εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική, Γαλλική
book_cover
Η κουζίνα του Ζεράρ Ντεπαρντιέ
book_cover
Γαλλική κουζίνα
book_cover
Η κουζίνα του Ζεράρ Ντεπαρντιέ
book_cover
Οι γεύσεις στη λογοτεχνία: Γαλλία
book_cover
Γαλλία
book_cover
Η λαχταριστή κουζίνα
book_cover
Γαλλική κουζίνα
book_cover
Εγκυκλοπαίδεια της γαλλικής γαστρονομίας
Περισσότερα