Επαγγελμα ζαχαροπλαστης

Name: Επάγγελμα ζαχαροπλάστης
ISBN: 960-331-343-2

Επίτομο

Έκδοση	Αθήνα, Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις, 2003
Μορφή	Βιβλίο
Σειρά	Βιβλιοθήκη Επισιτιστικών Επαγγελμάτων
Τίτλος Πρωτοτύπου	Der Junge Backer, der Junge Backerin: Lehrbuch fur die Berufsausbildung
Γλώσσα Πρωτοτύπου	Γερμανικά
Θέματα	Ζαχαροπλαστική
ISBN	960-331-343-2
ISBN-13	978-960-331-343-4
Φυσική περιγραφή	420σ., Μαλακό εξώφυλλο, 29x21εκ.

LEADER	22 4500
001	81104
005	20200703143311.588
020	##	\|a 9603313432
020	##	\|a 9789603313434
041	1#	\|a ελληνικά \|h γερμανικά
082	14	\|a 641.86 \|2 23
100	1#	\|a Schild, Egon
245	10	\|a Επάγγελμα ζαχαροπλάστης \|b Επίτομο \|c Egon Schild [και] Andrea Straub [και] Barbara Pickhan
260	##	\|a Αθήνα \|b Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις \|c 2003
300	##	\|a 420σ. \|b Μαλακό εξώφυλλο \|c 29x21εκ.
490	0#	\|a Βιβλιοθήκη Επισιτιστικών Επαγγελμάτων
520	##	\|a Επίτομο
650	#1	\|a Ζαχαροπλαστική
700	1#	\|a Straub, Andrea \|e συγγραφή
700	1#	\|a Pickhan, Barbara \|e συγγραφή
700	1#	\|a Παπαφράγκου, Πολυάννα \|e μετάφραση
700	1#	\|a Ψαλλίδα, Παναγιώτα \|e μετάφραση
765	1#	\|t Der Junge Backer, der Junge Backerin: Lehrbuch fur die Berufsausbildung
903	##	\|a €45.0

Τίτλος	Επάγγελμα ζαχαροπλάστης / Egon Schild [και] Andrea Straub [και] Barbara Pickhan ; μετάφραση Πολυάννα Παπαφράγκου [και] Παναγιώτα Ψαλλίδα
Κύριος Συγγραφέας	Egon Schild
Άλλοι Συγγραφείς	Andrea Straub, Barbara Pickhan, Πολυάννα Παπαφράγκου, Παναγιώτα Ψαλλίδα
Έκδοση	Αθήνα, Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις, 2003
Μορφή	Βιβλίο
Τίτλος Πρωτοτύπου	Der Junge Backer, der Junge Backerin: Lehrbuch fur die Berufsausbildung
Γλώσσα Πρωτοτύπου	Γερμανικά
Σειρά	Βιβλιοθήκη Επισιτιστικών Επαγγελμάτων
Θέματα	Ζαχαροπλαστική
ISBN	960-331-343-2
ISBN-13	978-960-331-343-4
Φυσική περιγραφή	420σ., Μαλακό εξώφυλλο, 29x21εκ.