Ελληνικη ζαχαροπλαστικη
330 συνταγές, 48 καφέ και κοκτέιλς· με 9 χαρακτικά της Ήρας Σπαγαδώρου
Εικονογράφηση: Ήρα Σπαγαδώρου
Οι συνταγές της βασίζονται σε επιστημονικά δεδομένα, είναι προσαρμοσμένες στις ελληνικές γεωγραφικές και οικονομικές συνθήκες και δεν αγνοούν καμία ξένη τελειοποίηση, ενώ τις διακρίνει η σαφήνεια, η απλότητα και η ευκολία στην εφαρμογή.
Περιέχονται οι ενότητες:
- Γκλάσα-κρέμες
- Κρέμες-μους-πουτίγκες
- Διάφορα γλυκίσματα
- Κέικ και τούρτες
- Πίτες και γλυκές τάρτες
- Κουλουράκια-μπισκότα
- Μικρά γλυκά
- Γλυκά ταψιού
- Γλυκά που γίνονται στο τηγάνι
- Τσουρέκια
- Γλυκά κουταλιού
- Κομπόστες-μαρμελάδες
- Παγωτά-γρανίτες-ζελέ
- Κοκτέιλ και καφέ
- Ευρετήριο
| Έκδοση | Αθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη, 2010 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Ζαχαροπλαστική |
| ISBN | 978-960-469-705-2 |
| ISBN-13 | 978-960-469-705-2 |
| Φυσική περιγραφή | 208σ., Μαλακό εξώφυλλο, 23x14εκ. |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 149759 | |
| 005 | 20200905035455.172 | |
| 020 | ## | |a 9789604697052 |
| 020 | ## | |a 9789604697052 |
| 041 | 0# | |a ελληνικά |
| 082 | 14 | |a 641.86 |2 23 |
| 100 | 1# | |a Παραδείση, Χρύσα |
| 245 | 10 | |a Ελληνική ζαχαροπλαστική |b 330 συνταγές, 48 καφέ και κοκτέιλς· με 9 χαρακτικά της Ήρας Σπαγαδώρου |c Χρύσα Παραδείση |
| 260 | ## | |a Αθήνα |b Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη |c 2010 |
| 300 | ## | |a 208σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 23x14εκ. |
| 520 | ## | |a 330 συνταγές, 48 καφέ και κοκτέιλς· με 9 χαρακτικά της Ήρας Σπαγαδώρου |
| 650 | #1 | |a Ζαχαροπλαστική |
| 700 | 1# | |a Σπαγαδώρου, Ήρα |e εικονογράφηση |
| Τίτλος | Ελληνική ζαχαροπλαστική / Χρύσα Παραδείση ; εικονογράφηση Ήρα Σπαγαδώρου |
| Κύριος Συγγραφέας | Χρύσα Παραδείση |
| Άλλοι Συγγραφείς | Ήρα Σπαγαδώρου |
| Έκδοση | Αθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη, 2010 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Ζαχαροπλαστική |
| ISBN | 978-960-469-705-2 |
| ISBN-13 | 978-960-469-705-2 |
| Φυσική περιγραφή | 208σ., Μαλακό εξώφυλλο, 23x14εκ. |
Σχόλια/Κριτικές
- Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
