• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Ελληνική παραδοσιακή μαγειρική

Ελληνικη παραδοσιακη μαγειρικη

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
22

Επισκέπτες
20

Ελληνική παραδοσιακή μαγειρική
247 σπιτικές συνταγές αρτύσιμες και νηστήσιμες


Εικονογράφηση: Χριστίνα Δουληγέρη - Παπαθέου
Επιμέλεια: Ενοριακή Συντροφιά Ιερού Ναού Παμμέγιστων Ταξιαρχών Μοσχάτου


Ένα γευστικό ταξίδι στα χνάρια της Ελληνικής παραδοσιακής μαγειρικής.

Το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας είναι μία συλλογική προσπάθεια για τη συνέχιση της παραδοσιακής μαγειρικής στις μέρες μας.

Στις σελίδες του φιλοξενούνται τοπικές γεύσεις από κάθε γωνιά της Ρωμιοσύνης. Συνταγές πατροπαράδοτες, φτιαγμένες με υλικά εποχής, που έμειναν απείραχτες από τον χρόνο. Αρτύσιμες. νηστήσιμες, γιορτινές, αλλά και για κάθε μέρα του χρόνου.

Η ιδέα για την δημιουργία του βιβλίου ξεκίνησε από μία σειρά σεμιναρίων που διοργανώθηκαν στον Ι. Ν. Παμμέγιστων Ταξιαρχών Μοσχάτου με την συγγραφέα και καθηγήτρια μαγειρικής Γεωργία Κοφινά. Στην συνέχεια, τα μέλη της ενοριακής συντροφιάς συγκέντρωσαν, επέλεξαν και μαγείρεψαν τις συνταγές όπως τις έμαθαν από τις μανάδες και τις γιαγιάδες τους, για να εξακριβώσουν αν υπήρχαν λάθη.

Με μεγάλη χαρά, λοιπόν, παραδίδουμε το αποτέλεσμα της προσπάθειας αυτής σε όσους αγαπούν την ισορροπημένη και αρμονική γεύση της παραδοσιακής μας μαγειρικής. Κάθε συνταγή είναι εμπλουτισμένη με χρηστικές οδηγίες, πληροφορίες και ιστορικά στοιχεία, ώστε η παρασκευή των φαγητών να είναι εύκολη για όλους.

Ευχόμαστε καλά... μαγειρεύματα και πάντα ν' ανταμώνουμε στο ελληνικό τραπέζι της ευφροσύνης, της αλληλοπεριχώρησης και της ευχαριστίας.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Άθως (Σταμούλη Α.Ε.), 1η έκδοση, 2011
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
ISBN978-960-351-865-5
ISBN-13978-960-351-865-5
Φυσική περιγραφή312σ., 25x18εκ.
Τιμή€ 22.0, (Τελ. ενημ: 2011-06-10)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001164379
00520200905041227.780
020##|a 9789603518655
020##|a 9789603518655
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.549 5 |2 23
24510|a Ελληνική παραδοσιακή μαγειρική |b 247 σπιτικές συνταγές αρτύσιμες και νηστήσιμες
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Άθως (Σταμούλη Α.Ε.) |c 2011
300##|a 312σ. |c 25x18εκ.
520##|a 247 σπιτικές συνταγές αρτύσιμες και νηστήσιμες
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
7001#|a Δουληγέρη - Παπαθέου, Χριστίνα |e εικονογράφηση
7001#|a Ενοριακή Συντροφιά Ιερού Ναού Παμμέγιστων Ταξιαρχών Μοσχάτου |e επιμέλεια
903##|a €22.0
ΤίτλοςΕλληνική παραδοσιακή μαγειρική / ; εικονογράφηση Χριστίνα Δουληγέρη - Παπαθέου, επιμέλεια Ενοριακή Συντροφιά Ιερού Ναού Παμμέγιστων Ταξιαρχών Μοσχάτου
Άλλοι ΣυγγραφείςΧριστίνα Δουληγέρη - Παπαθέου, Ενοριακή Συντροφιά Ιερού Ναού Παμμέγιστων Ταξιαρχών Μοσχάτου
ΈκδοσηΑθήνα, Άθως (Σταμούλη Α.Ε.), 1η έκδοση, 2011
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
ISBN978-960-351-865-5
ISBN-13978-960-351-865-5
Φυσική περιγραφή312σ., 25x18εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική, Ελληνική
book_cover
Η κουζίνα της Ιθάκης
book_cover
Σαρακοστιανά
book_cover
Πανδαισία και νηστεία στην Κρήτη
book_cover
Εν Σίφνω
book_cover
Οι συνταγές της Κικής
book_cover
Η Δονούσα μαγειρεύει
book_cover
Ελιά & ρύζι
book_cover
Εμισκοβόλουνε...
book_cover
Κερκυραϊκή κουζίνα
book_cover
Greece and its Fabulous Foods Region by Region
book_cover
Διατροφή και μαγειρέματα στο παλιό παραδοσιακό Πήλιο και συνταγολόγιον Αγίου Βλασίου Πηλίου
book_cover
Αυθεντικές συνταγές: Βασικές συνταγές και μυστικά
Περισσότερα