Cooking with Greek Wine

Name: Cooking with Greek Wine
ISBN: 978-960-19-0092-6

Μετάφραση: Shugart Diane

Cooking with Wine is your passport to the world of wine and food. The book goes beyond suggesting wines to accompany dishes, pushing this pairing into another realm; the realm of wine as a complement to ingredients in the pot as well as in the plate. "Glass to plate, plate to glass, the delicate balance of flavors, alternately competing and complementary, make this a fascinating game. The endless quest for the perfect pairing of nature's essences extends beyond borders and cultures. Wine has been used in cooking since antiquity, and was probably one of humankind's first gastronomic inventions. And this certainly wasn't accidental as wine enhances cooking", says the author.

Έκδοση	Αθήνα, Ελληνικά Γράμματα, 2007
Μορφή	Βιβλίο
Τίτλος Πρωτοτύπου	Οινομαγειρέματα
Θέματα	Μαγειρική, Ελληνική - Μεταφράσεις στα αγγλικά
ISBN	978-960-19-0092-6
ISBN-13	978-960-19-0092-6
Φυσική περιγραφή	215σ., Μαλακό εξώφυλλο, 27x21εκ.

LEADER	22 4500
001	131138
005	20200829143047.641
020	##	\|a 9789601900926
020	##	\|a 9789601900926
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 641.549 504 2 \|2 23
100	1#	\|a Μηταρέα, Νίκη
245	10	\|a Cooking with Greek Wine \|c Νίκη Μηταρέα
260	##	\|a Αθήνα \|b Ελληνικά Γράμματα \|c 2007
300	##	\|a 215σ. \|b Μαλακό εξώφυλλο \|c 27x21εκ.
650	#1	\|a Μαγειρική, Ελληνική - Μεταφράσεις στα αγγλικά
700	1#	\|a Diane, Shugart \|e μετάφραση
765	1#	\|t Οινομαγειρέματα
903	##	\|a €26.0

Τίτλος	Cooking with Greek Wine / Νίκη Μηταρέα ; μετάφραση Shugart Diane
Κύριος Συγγραφέας	Νίκη Μηταρέα
Άλλοι Συγγραφείς	Shugart Diane
Έκδοση	Αθήνα, Ελληνικά Γράμματα, 2007
Μορφή	Βιβλίο
Τίτλος Πρωτοτύπου	Οινομαγειρέματα
Θέματα	Μαγειρική, Ελληνική - Μεταφράσεις στα αγγλικά
ISBN	978-960-19-0092-6
ISBN-13	978-960-19-0092-6
Φυσική περιγραφή	215σ., Μαλακό εξώφυλλο, 27x21εκ.