• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Bar, ποτά, οινολογία

Bar, ποτα, οινολογια

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
29

Επισκέπτες
27

Bar, ποτά, οινολογία
Bar ξενοδοχειακών επιχειρήσεων


Αθανάσιος Γ. Μάρας


Το βιβλίο έγινε για να καλύψει το κενό της ελληνικής βιβλιογραφίας στον τομέα αυτόν της εκπαίδευσης, αλλά και για όλους όσους ασχολούνται με την οργάνωση και λειτουργία παρόμοιων Επισιτιστικών Εκμεταλλεύσεων εντός ή εκτός ξενοδοχειακών μονάδων.

Κύριο αντικείμενο ανάλυσης έχει το ποτό, το κρασί και την οργάνωση και λειτουργία κάθε μορφής Bar σαν το κατ’ εξοχήν αρμόδιο τμήμα καλύπτοντας όλες τις παραμέτρους του σημαντικού αυτού τομέα.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Φαίδιμος, 2019
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΠοτά
Οινοποιία
ISBN978-618-5062-30-9
ISBN-13978-618-5062-30-9
Φυσική περιγραφή272σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.
Τιμή€ 24.0, (Τελ. ενημ: 2019-10-23)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή
LEADER 22 4500
001239448
00520200827085557.694
020##|a 9786185062309
020##|a 9786185062309
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.2 |a 663.2 |2 23
1001#|a Μάρας, Αθανάσιος Γ.
24510|a Bar, ποτά, οινολογία |b Bar ξενοδοχειακών επιχειρήσεων |c Αθανάσιος Γ. Μάρας
260##|a Αθήνα |b Φαίδιμος |c 2019
300##|a 272σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ.
520##|a Bar ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
650#1|a Ποτά
650#1|a Οινοποιία
903##|a €24.0
ΤίτλοςBar, ποτά, οινολογία / Αθανάσιος Γ. Μάρας ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΑθανάσιος Γ. Μάρας
ΈκδοσηΑθήνα, Φαίδιμος, 2019
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΠοτά
Οινοποιία
ISBN978-618-5062-30-9
ISBN-13978-618-5062-30-9
Φυσική περιγραφή272σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Ποτά
book_cover
Εγκόλπιον του καλού μπλοφαδόρου για το ουίσκυ
book_cover
Επάγγελμα μπάρμαν
book_cover
Ηδύποτα εξαιρετικά
book_cover
Panorexia
book_cover
Όλα για τα coctails
book_cover
Μπίρα και μεζές
book_cover
Μπίρα και μεζές
book_cover
Λεξικό για απεριτίφ και επιδόρπια
book_cover
Απόσταγμα ζωής, ούζο Βαρβαγιάννη
book_cover
Το μικρό βιβλίο της μπύρας
book_cover
Ούζο
book_cover
Το μεγάλο βιβλίο του Bar
Περισσότερα
Περισσότερα από Οινοποιία
book_cover
Το κρασί και η παραγωγή του
book_cover
Πρακτική αμπελουργία
book_cover
Ο οίνος στην Ελλάδα και στον κόσμο
book_cover
Φτιάχνοντας το κρασί μας
book_cover
Ομήρου άμπελος
book_cover
Εστιατορική τέχνη, μενού, οινολογία, καφέ μπαρ
book_cover
Το βιβλίο του κρασιού
book_cover
Επισκέψιμα και αγαπημένα οινοποιεία της Ελλάδας
book_cover
Il vino
book_cover
Ελληνική οινογνωσία
book_cover
Σύγχρονες αμπελοοινικές τάσεις
book_cover
Σαντορίνη, η αμπελόεσσα νήσος
Περισσότερα