• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Bar, ποτά, οινολογία

Bar, ποτα, οινολογια

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
23

Επισκέπτες
22

Bar, ποτά, οινολογία
Bar ξενοδοχειακών επιχειρήσεων


Αθανάσιος Γ. Μάρας


Το βιβλίο έγινε για να καλύψει το κενό της ελληνικής βιβλιογραφίας στον τομέα αυτόν της εκπαίδευσης, αλλά και για όλους όσους ασχολούνται με την οργάνωση και λειτουργία παρόμοιων Επισιτιστικών Εκμεταλλεύσεων εντός ή εκτός ξενοδοχειακών μονάδων.

Κύριο αντικείμενο ανάλυσης έχει το ποτό, το κρασί και την οργάνωση και λειτουργία κάθε μορφής Bar σαν το κατ’ εξοχήν αρμόδιο τμήμα καλύπτοντας όλες τις παραμέτρους του σημαντικού αυτού τομέα.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Φαίδιμος, 2019
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΠοτά
Οινοποιία
ISBN978-618-5062-30-9
ISBN-13978-618-5062-30-9
Φυσική περιγραφή272σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.
Τιμή€ 24.0, (Τελ. ενημ: 2019-10-23)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή
LEADER 22 4500
001239448
00520200827085557.694
020##|a 9786185062309
020##|a 9786185062309
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.2 |a 663.2 |2 23
1001#|a Μάρας, Αθανάσιος Γ.
24510|a Bar, ποτά, οινολογία |b Bar ξενοδοχειακών επιχειρήσεων |c Αθανάσιος Γ. Μάρας
260##|a Αθήνα |b Φαίδιμος |c 2019
300##|a 272σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ.
520##|a Bar ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
650#1|a Ποτά
650#1|a Οινοποιία
903##|a €24.0
ΤίτλοςBar, ποτά, οινολογία / Αθανάσιος Γ. Μάρας ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΑθανάσιος Γ. Μάρας
ΈκδοσηΑθήνα, Φαίδιμος, 2019
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΠοτά
Οινοποιία
ISBN978-618-5062-30-9
ISBN-13978-618-5062-30-9
Φυσική περιγραφή272σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Ποτά
book_cover
Το μπαρ και τα ποτά
book_cover
Ποτογραφία
book_cover
Κάνω το δικό μου τσίπουρο
book_cover
Ουίσκι
book_cover
Τα ποτά της Καραϊβικής
book_cover
Κομπούχα
book_cover
Panorexia
book_cover
Η ιστορία του κόσμου σε 6 ποτήρια
book_cover
Μπίρα και μεζές
book_cover
100 συνταγές όλο γλύκα
book_cover
Το μικρό βιβλίο της μπύρας
book_cover
Τσικουδιά: Κρήτης πνεύμα
Περισσότερα
Περισσότερα από Οινοποιία
book_cover
Οινηρές επιλογές
book_cover
Πρακτική αμπελουργία
book_cover
Κάνω το δικό μου κρασί
book_cover
Εδαφολογία
book_cover
Εστιατορική τέχνη, μενού, οινολογία, καφέ μπαρ
book_cover
2nd International Symposium on the Evaluation and Exploitation of Grapes of Corresponding Terroir through Winemaking and Commercialization of Wines
book_cover
Ημερολόγιο 2009: Οίνος
book_cover
Εγκυκλοπαίδεια του κρασιού
book_cover
Κρασί και εξουσία
book_cover
Ανακαλύπτω το κρασί
book_cover
Bar, ποτά, οινολογία
book_cover
Εκ βαθέων
Περισσότερα