Αμπελουργια για κρασια ποιοτητας
- Τη σύγχρονη συμβατική ποιοτική αμπελοκαλλιέργεια και οινοποίηση όπου επιτρέπεται η χρήση συνθετικών λιπασμάτων &φυτοφαρμάκων καθώς και η προσθήκη διαφόρων "οινολογικών ουσιών" κατά την παραγωγή του κρασιού, με σκοπό την επίτευξη της καλύτερης δυνατής οργανοληπτικής ποιότητας.
- Τη Βιολογική αμπελοκαλλιέργεια και οινοποίησηόπου ακολου-θούνται μέθοδοι φιλικές προς τα φυτά και τους μικροοργανισμούς που συμβιώνουν με το αμπέλι και περιορίζεται η χρήση των οινολογικών ουσιών.
- Τη Βιοδυναμική αμπελουργία και οινοποίηση που. εκτός από τις αρχές της βιολογικής καλλιέργειας, λαμβάνει υπ' όψη την επίδραση των κοσμικών δυνάμεων στο αμπέλι και στο κρασί.
- Τη φυσική οινοποίηση, που προϋποθέτει τη βιολογική καλλιέργεια, αλλά αποκλείει κάθε προσθήκη στο κρασί και την ελαχιστοποίηση των κατεργασιών, έστω και σε βάρος αυτού που σήμερα αποδεχόμαστε ως ποιότητα στο κρασί.
| Έκδοση | Αθήνα, Ψύχαλος, 2016 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Αμπελουργία |
| ISBN | 978-618-5049-38-6 |
| ISBN-13 | 978-618-5049-38-6 |
| Φυσική περιγραφή | 208σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ. |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 205062 | |
| 005 | 20200817233036.622 | |
| 020 | ## | |a 9786185049386 |
| 020 | ## | |a 9786185049386 |
| 041 | 0# | |a ελληνικά |
| 082 | 14 | |a 634.8 |2 23 |
| 100 | 1# | |a Τσακίρης, Αργύρης Ν. |
| 245 | 10 | |a Αμπελουργία για κρασιά ποιότητας |c Αργύρης Ν. Τσακίρης |
| 260 | ## | |a Αθήνα |b Ψύχαλος |c 2016 |
| 300 | ## | |a 208σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ. |
| 650 | #1 | |a Αμπελουργία |
| Τίτλος | Αμπελουργία για κρασιά ποιότητας / Αργύρης Ν. Τσακίρης ; |
| Κύριος Συγγραφέας | Αργύρης Ν. Τσακίρης |
| Έκδοση | Αθήνα, Ψύχαλος, 2016 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Αμπελουργία |
| ISBN | 978-618-5049-38-6 |
| ISBN-13 | 978-618-5049-38-6 |
| Φυσική περιγραφή | 208σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ. |
Σχόλια/Κριτικές
- Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
