[...] Η νηστεία στο μυαλό μας συμβαδίζει με αποτοξίνωση και συνεπώς με θερμιδική δίαιτα και υγιεινή διατροφή. Αυτό δεν είναι πάντα αληθές, καθώς η νηστεία δεν είναι δίαιτα, αν και μας βοηθάει να αποτοξινωθούμε από τα ζωικά λιπαρά που έχουν κατηγορηθεί για αύξηση της χοληστερίνης και της αρτηριακής πίεσης. Παρ' όλα αυτά για να προσέξουμε το βάρος και πάνω απ' όλα την υγεία μας, θα πρέπει να νηστέψουμε με σύνεση και να μην κάνουμε κατάχρηση ούτε στο λάδι, ούτε στις αμυλούχες τροφές (ζυμαρικά, ρύζι, ψωμί). Μέσα στην περίοδο της νηστείας έχουμε τη δυνατότητα να ξαναγαπήσουμε τα όσπρια, μια μακρινή ίσως για πολλούς ανάμνηση, από το παραδοσιακό τραπέζι της γιαγιάς και της μαμάς. [...]

Αλεξία Αλεξιάδου

Περιεχόμενα:
- 100% θαλασσινά, όλα τα μυστικά της θάλασσας
- 100% 7 γευστικοί συνδυασμοί για το καθημερινό τραπέζι
- 100% Καθαρά Δευτέρα με ταραμά και λαγάνα σπιτική
- 100% λιβανέζικο μενού με γνώριμες γεύσεις
- 100% υγιεινή διατροφή με νηστεία!
Και...
- Με τι κρασί θα συνοδέψουμε τα θαλασσινά
- Οι ιστορίες μιας ετικέτας, για να μην σας πιάσουν αδιάβαστους
- Στην κουζίνα δυό-δυό
- Μακαρονάδες με θαλασσινά... αφροδισιακές