• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Συγγραφείς
  • Μαριάννα Καβρουλάκη

Μαριαννα Καβρουλακη

author_photo

Βιβλία
5

Εμφανίσεις
19

Αγαπημένος Συγγραφέας
0

Μαριάννα Καβρουλάκη


H Mαριάνα Καβρουλάκη γεννήθηκε και μεγάλωσε στα Χανιά της Κρήτης αλλά ζει στην Αθήνα. Έχοντας σπουδές στην αρχαιολογία και κοινωνιολογία και αδιάκοπη περιέργεια για την ιστορία του φαγητού και της οικιακής οικονομίας ασχολείται από το 2000 με αυτούς τους τομείς καθώς και με την πειραματική αναπαραγωγή αρχαίων μαγειρικών μεθόδων και συνταγών. Eίναι εμπνεύστρια και συνδιοργανώτρια με την Ι.Λ.Α.Ε.Κ. των Συμποσίων της Ελληνικής Γαστρονομίας (www.hellenicgastronomy.wordpress.com) και δημιουργός της "Εδώδιμης Ιστορίας" (αναπαραγωγή και ερμηνεία γευμάτων από διάφορες ιστορικές περιόδους) και των "Εδώδιμων Ιστοριών" (το φαγητό ως αφηγηματικό μέσο). Από το 2007 παρουσιάζει θέματα που αφορούν το φαγητό στην Ελλάδα, στο site History of Greek Food (www.historyofgreekfood.org).

Βιβλία - Συγγραφή - (3)

Λεξικό ελληνικής γαστρονομίας

Μαριάννα Καβρουλάκη
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 278 εμφανίσεις

Ένα πρωτότυπο εγκυκλοπαιδικό λεξικό, το οποίο αποδεικνύει ότι η γαστρονομία κάθε λαού αποτελεί έκφρα...


Η γλώσσα της γεύσης

Μαριάννα Καβρουλάκη
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 252 εμφανίσεις

Η ελληνική γαστριμαργική κουλτούρα μέσα από λέξεις. Λέξεις που αναφέρονται στην τροφή όπως ξεκινά απ...


Λεξικό ελληνικής γαστρονομίας

Μαριάννα Καβρουλάκη
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 265 εμφανίσεις

Ένα πρωτότυπο εγκυκλοπαιδικό λεξικό, το οποίο αποδεικνύει ότι η γαστρονομία κάθε λαού αποτελεί έκφρα...


Βιβλία - Συμμετοχή - (2)

Λεξικό ελληνικής γαστρονομίας

Μαριάννα Καβρουλάκη
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 278 εμφανίσεις

Ένα πρωτότυπο εγκυκλοπαιδικό λεξικό, το οποίο αποδεικνύει ότι η γαστρονομία κάθε λαού αποτελεί έκφρα...


Λεξικό ελληνικής γαστρονομίας

Μαριάννα Καβρουλάκη
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 265 εμφανίσεις

Ένα πρωτότυπο εγκυκλοπαιδικό λεξικό, το οποίο αποδεικνύει ότι η γαστρονομία κάθε λαού αποτελεί έκφρα...