• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Λεξικό ελληνικής γαστρονομίας

Λεξικο ελληνικης γαστρονομιας

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
28

Επισκέπτες
26

Λεξικό ελληνικής γαστρονομίας
Η ελληνική κουζίνα από το Άλφα ως το Ωμέγα: Α-Κ


Μαριάννα Καβρουλάκη

Επιμέλεια: Ελένη Κεχαγιόγλου, Μαριάννα Καβρουλάκη


Ένα πρωτότυπο εγκυκλοπαιδικό λεξικό, το οποίο αποδεικνύει ότι η γαστρονομία κάθε λαού αποτελεί έκφραση του πολιτισμού του? ότι η μαγειρική συνδέεται με την κοινωνία, με τα ήθη και τα έθιμά της, με τη φαντασία και τη μνήμη της. Ένα λεξικό για τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα και για τη σχέση της τόσο με το παρελθόν (Αρχαία Ελλάδα, Βυζάντιο και Τουρκοκρατία), όσο και με άλλους πολιτισμούς.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη, 2012
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΤα Νέα
ΘέματαΔιατροφή
Εγκυκλοπαίδειες και λεξικά
ISBN978-960-503-179-4
ISBN-13978-960-503-179-4
Φυσική περιγραφή236σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x15εκ.
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001181223
00520200825140154.947
020##|a 9789605031794
020##|a 9789605031794
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.3 |a 030 |2 23
1001#|a Καβρουλάκη, Μαριάννα
24510|a Λεξικό ελληνικής γαστρονομίας |b Η ελληνική κουζίνα από το Άλφα ως το Ωμέγα: Α-Κ |c Μαριάννα Καβρουλάκη
260##|a Αθήνα |b Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη |c 2012
300##|a 236σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 21x15εκ.
4900#|a Τα Νέα
520##|a Η ελληνική κουζίνα από το Άλφα ως το Ωμέγα: Α-Κ
650#1|a Διατροφή
650#1|a Εγκυκλοπαίδειες και λεξικά
7001#|a Κεχαγιόγλου, Ελένη |e επιμέλεια
ΤίτλοςΛεξικό ελληνικής γαστρονομίας / Μαριάννα Καβρουλάκη ; επιμέλεια Ελένη Κεχαγιόγλου [και] Μαριάννα Καβρουλάκη
Κύριος ΣυγγραφέαςΜαριάννα Καβρουλάκη
Άλλοι ΣυγγραφείςΕλένη Κεχαγιόγλου
ΈκδοσηΑθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη, 2012
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΤα Νέα
ΘέματαΔιατροφή
Εγκυκλοπαίδειες και λεξικά
ISBN978-960-503-179-4
ISBN-13978-960-503-179-4
Φυσική περιγραφή236σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x15εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Διατροφή
book_cover
Σύστημα διατροφής με την κάρτα της Lala Cook
book_cover
Η διατροφή στα στάδια της ζωής
book_cover
Αθλητική διατροφή
book_cover
Η δίαιτα GI
book_cover
Ποιος μπορεί να μας γιατρέψει
book_cover
1st International Conference on Traditional Mediterranean Diet
book_cover
Γεύματα για βρέφη και νήπια
book_cover
Διατροφή
book_cover
Νέος θερμιδομετρητής
book_cover
Νοστιμιές μεσογειακές
book_cover
Υγιεινή και θεραπευτική δίαιτα
book_cover
Τι να τρώτε στην εγκυμοσύνη
Περισσότερα
Περισσότερα από Εγκυκλοπαίδειες και λεξικά
book_cover
Σχολική εγκυκλοπαίδεια Πατάκης - Oxford
book_cover
Εγκυκλοπαιδικό προσωπογραφικό λεξικό βυζαντινής ιστορίας και πολιτισμού
book_cover
Πλαίσιο σπουδών Σχολικό φροντιστήριο δημοτικού, γυμνασίου, λυκείου
book_cover
Πλαίσιο σπουδών Σχολικό φροντιστήριο δημοτικού, γυμνασίου, λυκείου
book_cover
Πλαίσιο σπουδών Σχολικό φροντιστήριο δημοτικού, γυμνασίου, λυκείου
book_cover
Πλαίσιο σπουδών Σχολικό φροντιστήριο δημοτικού, γυμνασίου, λυκείου
book_cover
Εικονογραφημένο εγκυκλοπαιδικό λεξικό και πλήρες λεξικό της νέας ελληνικής γλώσσας, το Παπυράκι
book_cover
Glossarium
book_cover
Ελλάδα: Νομός Θεσσαλονίκης
book_cover
Πόσο αργά μπορείτε να κάνετε εσείς θαλάσσιο σκι;
book_cover
Βιογραφική εγκυκλοπαίδεια του νεωτέρου ελληνισμού 1830-2010
book_cover
Λήμματα του Νίκου Καζαντζάκη στο Εγκυκλοπαιδικόν λεξικόν Ελευθερουδάκη
Περισσότερα