• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Λεξικό ελληνικής γαστρονομίας

Λεξικο ελληνικης γαστρονομιας

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
18

Επισκέπτες
18

Λεξικό ελληνικής γαστρονομίας
Η ελληνική κουζίνα από το Άλφα ως το Ωμέγα: Λ-Ω


Μαριάννα Καβρουλάκη

Επιμέλεια: Ελένη Κεχαγιόγλου, Μαριάννα Καβρουλάκη


Ένα πρωτότυπο εγκυκλοπαιδικό λεξικό, το οποίο αποδεικνύει ότι η γαστρονομία κάθε λαού αποτελεί έκφραση του πολιτισμού του? ότι η μαγειρική συνδέεται με την κοινωνία, με τα ήθη και τα έθιμά της, με τη φαντασία και τη μνήμη της. Ένα λεξικό για τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα και για τη σχέση της τόσο με το παρελθόν (Αρχαία Ελλάδα, Βυζάντιο και Τουρκοκρατία), όσο και με άλλους πολιτισμούς.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη, 2012
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΤα Νέα
ΘέματαΔιατροφή
Εγκυκλοπαίδειες και λεξικά
ISBN978-960-503-180-0
ISBN-13978-960-503-180-0
Φυσική περιγραφή220σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x15εκ.
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001181364
00520200822232323.964
020##|a 9789605031800
020##|a 9789605031800
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.3 |a 030 |2 23
1001#|a Καβρουλάκη, Μαριάννα
24510|a Λεξικό ελληνικής γαστρονομίας |b Η ελληνική κουζίνα από το Άλφα ως το Ωμέγα: Λ-Ω |c Μαριάννα Καβρουλάκη
260##|a Αθήνα |b Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη |c 2012
300##|a 220σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 21x15εκ.
4900#|a Τα Νέα
520##|a Η ελληνική κουζίνα από το Άλφα ως το Ωμέγα: Λ-Ω
650#1|a Διατροφή
650#1|a Εγκυκλοπαίδειες και λεξικά
7001#|a Κεχαγιόγλου, Ελένη |e επιμέλεια
ΤίτλοςΛεξικό ελληνικής γαστρονομίας / Μαριάννα Καβρουλάκη ; επιμέλεια Ελένη Κεχαγιόγλου [και] Μαριάννα Καβρουλάκη
Κύριος ΣυγγραφέαςΜαριάννα Καβρουλάκη
Άλλοι ΣυγγραφείςΕλένη Κεχαγιόγλου
ΈκδοσηΑθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη, 2012
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΤα Νέα
ΘέματαΔιατροφή
Εγκυκλοπαίδειες και λεξικά
ISBN978-960-503-180-0
ISBN-13978-960-503-180-0
Φυσική περιγραφή220σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x15εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Διατροφή
book_cover
Ωφέλιμες και βλαβερές τροφές
book_cover
Διατροφή και καρκίνος
book_cover
Η δίαιτα που έκανε θεά την Αφροδίτη
book_cover
Καταπολεμήστε το πάχος μετά τα σαράντα
book_cover
Διατροφική αξιολόγηση
book_cover
Τρώτε σωστά σύμφωνα με τα γονίδιά σας
book_cover
Θεραπευτική διατροφή
book_cover
Πεινάς; Άσ' το καλύτερα...
book_cover
Η απόλαυση της γεύσης
book_cover
Εγώ και η ανάγκη μου για τροφή
book_cover
Πώς να χάσετε πολλά κιλά σε λίγες... σελίδες
book_cover
Η διατροφή ως ασπίδα υγείας
Περισσότερα
Περισσότερα από Εγκυκλοπαίδειες και λεξικά
book_cover
Σχολική εγκυκλοπαίδεια Πατάκης - Oxford
book_cover
Παγκόσμιο βιογραφικό λεξικό
book_cover
Πλαίσιο σπουδών Σχολικό φροντιστήριο δημοτικού, γυμνασίου, λυκείου
book_cover
Πλαίσιο σπουδών Σχολικό φροντιστήριο δημοτικού, γυμνασίου, λυκείου
book_cover
Πλαίσιο σπουδών Σχολικό φροντιστήριο δημοτικού, γυμνασίου, λυκείου
book_cover
Λεξικό των ενδόξων ανδρών
book_cover
Λεξικό δέκα αττικών ρητόρων
book_cover
Larousse Μεγάλη Θεματική Εγκυκλοπαίδεια
book_cover
Larousse Μεγάλη Θεματική Εγκυκλοπαίδεια
book_cover
Μικρή Εγκυκλοπαίδεια Βοτάνων: Τα κυριότερα βότανα και οι θεραπευτικές τους ιδιότητες
book_cover
Λεξικό ελληνικής γαστρονομίας
book_cover
Το λεξικό Μάκρης και Λιβισίου Μικράς Ασίας
Περισσότερα